電燉鍋好用嗎

電燉鍋不像電飯鍋使用頻繁，雖然它也是一種電鍋，但是它的功率小，體積小，不適宜蒸饅頭等，只可以煲湯或熬粥。因此，部分家庭會有電燉鍋，有些家庭認為，電燉鍋不實惠，可是對于上班族來講，電燉鍋就最受歡迎的。所以大家想了解電燉鍋好用嗎？

電燉鍋好用嗎

電燉鍋，一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，如0.7L、 1.0L、 1.5L 、2.0L、 2.5L 、3.5L、 4.5L 、5.5L ，電燉鍋采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里，香味特濃。

因為功率小，所以燉東西的時間較長，2小時甚至更長。通常有3個檔，加熱、保溫和自動3檔。市面上比較多的有紫砂電燉鍋、陶瓷電燉鍋，價格從不到100元到幾百元不等。電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現(xiàn)完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。

電燉鍋好用嗎，我們可以通過電燉鍋的好處來了解，其使用程度如何？

電燉鍋的好處一：

電燉鍋可以預先設定啟動時間、烹飪時間和保溫時間，實現(xiàn)完全自動工作，這些都是普通鍋具不具備的。比如早晨出門前，我們在電燉鍋里放上排骨和調料，設定好烹飪時間和自動保溫，晚上回家就能喝上一碗營養(yǎng)美味的排骨湯了。

電燉鍋的好處二：

陶土電燉鍋具有耐酸耐堿的特性，而且熱容量大，保溫時間長，長期以來一直是煲湯燉菜的理想選擇。

電燉鍋的好處三：

電燉鍋的湯會更加精，味道會更加濃，畢竟燉湯是電燉鍋的主打，壓力煲的時間快，但味道可能稍微淡，適合滾湯。

一般的電燉鍋使用方法如下

1、初次使用的時候還是要看一下產(chǎn)品的說明書;檢查產(chǎn)品的配件、電路等是否完好。

2、現(xiàn)將產(chǎn)品的外部與內鍋進行一次徹底的清潔。

3、準備好要煮的食材，可以的話，可以剁成小塊，節(jié)約時間。

4、將食材放入內鍋，加入適量的清水。擦干內鍋鍋外的水。

5、將內鍋放入鍋體中，接好電源，選擇合適的檔位。

6、蓋好鍋蓋，確定電燉鍋已經(jīng)在開始工作了。

7、時間一到，就將電燉鍋的旋鈕(或按鍵)調節(jié)到“關閉”的位置。