乳清蛋白粉晚上喝好嗎

乳清蛋白粉有著促進身體生長發育，加快機體組織更新以及修復創傷細胞的作用，同時還能調節生理功能，促進新陳代謝，增強身體免疫力。對于肥胖的人常喝，可以起到減脂的作用。但是，必須要正確的喝乳清蛋白粉才可發揮其作用。那乳清蛋白粉晚上喝好嗎？

乳清蛋白粉晚上喝好嗎

乳清蛋白最佳服用時間就是，晚間，訓練后30分鐘內比較科學，上午兩餐之間加餐也是個很好的使用時間。針對服用量的計算，針對運動人群，每斤體重1-1.5克。比如體重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。蛋白粉的用量應該根據每日攝入的蛋白含量去計算(包括三餐食物中含有的蛋白質量)。

但是要注意不能拿沸水沖!建議用溫熱水(不燙手的)沖泡，或者用冷水。另外，果汁飲料，牛奶均可以。如果用沸水的話，會有變質結塊現象。蛋白質多是由肽組成，是大量氨基酸分子首尾相連而成，當蛋白質遇到高溫強堿重金屬鹽時會變性，也就是說變得不是蛋白粉了。這種化學變化是不可逆的，吃下去也就沒有蛋白質的作用了。

如何辨別真假乳清蛋白粉

1、根據以上美國乳品協會的描述做性狀方面的比較;

外觀：外觀是均一性、流動性好的淡黃色粉末，不應有結團的現象。

氣味：平淡無味，具有獨特的淡淡的奶香，不應有變質發臭的味道。

性質：具有乳化性、起泡性、膠凝性，可作為乳化劑，增加粘度或渾濁度，也可作為起泡劑，但泡沫穩定性差。

2、送去衛生防疫站、科研機構、技術監督局等有條件做蛋白質含量測定的單位做營養指標的測定;

3、民間土法：用開水沖。大豆蛋白等用開水沖后迅速溶解，乳清蛋白用開水沖后，會出現許多絮狀和粒狀的白色物體;

4、仔細檢查產品的包裝,外面的字體應該清晰整齊, 外觀無破損, 產品的封口完好, 無毛刺感。例如 optimun 的包裝膜是從下到上，和瓶口處是一體的，并非市場上的一些假貨，把真品倒出，再裝入假貨，用熱封膜封口;冠軍是有封口線的。

5、選擇宣傳時間長的品牌及實力強的品牌和你可信賴的代理銷售商，不要相信網上片面的、短期的廣告吹噓和那些售價過低的產品，畢竟“便宜無好貨”適用于任何行業。