寶寶輔食鱈魚粥的做法

鱈魚有著豐富的營養，尤其是它富含維生素A和維生素D，所以適用于提取魚肝油。而且鱈魚粥還具有很高的藥物價值，因此媽媽們常給寶寶添加輔食輔食鱈魚粥，但是輔食鱈魚粥不能過早的添加，一般適宜大點的寶寶食用。我們還是先來了解寶寶輔食鱈魚粥的做法。

寶寶輔食鱈魚粥的做法

海帶鱈魚粥

材料： 泡好的海帶少許、 鱈魚肉兩勺左右、 5倍粥一小碗。

做法： 鱈魚用熱水燙熟后撕碎備用，把海帶切成碎末，鍋中放一碗水，鱈魚和海帶同時放入鍋中煮至水分變少后加入粥后煮成粘稠狀即可。(海帶盡量切的碎碎的，寶貝雖然有點咀嚼能力，但是海帶還是不能咬碎，甚至會從形狀不變的排泄出來，媽媽們不用擔心，海帶的營養已經在湯汁中被寶寶吸收了。)

胡蘿卜銀鱈魚粥

用料：

1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥。

2、大米洗凈煮成粥。

3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成。

鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍;肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的“營養師”。

輔食添加有哪些禁忌

忌添加時間過早。剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發達，分泌功能差，許多消化酶尚未形成，此時還不具備消化輔食的功能。如果過早添加輔食，會增加嬰兒消化功能的負擔，消化不了的輔食不是滯留在腹中發酵，造成腹脹、便秘、厭食，就是增加腸蠕動，使寶寶便便量多、次數增加，最后導致腹瀉。

世衛組織建議，嬰兒從6個月大的時候開始在母乳喂養的基礎上攝入輔食。

忌添加時間過晚。有些家長怕孩子消化不了，對添加輔食過于謹慎。孩子早已過了6個月，還只是吃母乳或奶粉。殊不知孩子已長大，對營養、能量的需要增加了，光吃母乳或奶粉已不能滿足其生長發育的需要，應合理添加輔食了。同時，孩子的消化器官功能已逐漸健全，味覺器官也發育了，已具備添加輔食的條件。另外，此時孩子從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡，而自身的抵抗力正需要通過增加營養來產生，此時若不及時添加輔食，孩子不僅生長發育會受到影響，還會因缺乏抵抗力而導致疾病。因此，世衛組織建議嬰兒從6個月大的時候開始在母乳喂養的基礎上攝入補充輔食。

忌輔食過多。寶寶雖能添加輔食了，但消化器官畢竟還很柔嫩，不能操之過急，應視其消化功能的情況逐漸添加。如果任意添加，同樣會造成寶寶消化不良或肥胖。讓孩子隨心所欲，要吃什么給什么，想吃多少給多少，又會造成營養不平衡，并養成偏食、挑食等不良飲食習慣，所以輔食添加過多、過濫同樣也是不合適的。

忌輔食過細。一些父母給寶寶吃的自制輔食過于精細，使孩子的咀嚼功能得不到應有的訓練，不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列，食物未經咀嚼也不會產生味覺，既勾不起孩子的食欲，也不利于味覺的發育，面頰發育同樣受影響。這樣長期下去，寶寶的生長當然不會理想，還會影響大腦智力的發育。