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    生活百科 / 廚房清潔

    目錄

    洗潔精

    洗潔精的危害

    傳統洗潔精的主要成分:直鏈烷基苯磺酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉、十二烷基硫酸鈉、烯烴磺酸鈉等等。這些成分都是對人體低毒甚至無毒無害的,其中牙膏發泡主要用十二烷基硫酸鈉。但是由于合成原因,難免產生少量中間體雜質,由于成分復雜,可能含有有毒物質。但是合格化工產品對這些雜質都有限制。因而盡可放心的使用正式廠家的洗潔精產品,建議使用量要恰當,能夠將油漬清洗掉即可,沖洗時要沖洗干凈,盡量降低殘留。

    雖然原料沒有毒性甚至低毒,但是直接吞入口中還是有一定的危險,主要是粘膜刺激。越來越多的新產品逐漸采用新配方新原料,如烷基糖酐類,是由葡萄糖和脂肪醇合成的。這樣的原料更低毒低刺激。如果哪天廣告說有可以喝的洗潔精,那可能就是這種原料做成的了。 另外關于洗潔精燒手的問題,如果中和直鏈烷基苯磺酸時加堿過量,導致堿性太強,對手存在一定的傷害。

    目前的洗潔精基本都是中性的,對皮膚的刺激作用主要體現在脫脂上,洗潔精去污力越強,脫脂性也就越強,過長時間接觸后,皮膚分泌的油脂被洗掉,會導致皮膚干燥,老化角質層脫落等,嚴重還會有過敏反應。

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    抹布

    怎么選擇抹布

    具體來說,抹布應該基本保持應有的柔軟度、清潔度、不能過硬,且不應有黏濕感,特別是不應該出現明顯的不清潔印跡。建議人們應視抹布的清潔程度來決定是否需要更換,盡量兩三個月換一次。特別是頻繁接觸餐具等的抹布,更應該在一星期左右,就用加少許堿的沸水煮一煮,時間一般不少于5分鐘。

    建議選擇抹布時,也可以按用途挑選合適的材質。比如,除了超市賣的專用清洗抹布,洗碗布還可以選用傳統的絲瓜瓤,既能去污,又很環保。其他用途的抹布可以選用純棉、無紡等材質的,現在有種一次性的紙抹布雖然方便,但難免會產生一定的浪費。

    最后,在挑選抹布時,盡量選擇淺色的為好。比如,有些人家里的抹布就像毛巾一樣柔軟、雪白,干凈程度肯定沒問題;有些人家的抹布因為是深色,污漬不明顯,則很難保證清潔。此外,淺色抹布相對深色來說,化學染料等也會較少,特別是接觸餐具和熟食的抹布,更要選擇白色。

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    鋼絲球

    如何選擇鋼絲球

    鋼絲球一般用于家庭使用的可以強力清潔物體表面污垢的細鋼絲攢成的球狀物體,它是常用清潔球的一種。幾乎每個家庭或者辦公室都會有金屬鋼絲球的身影,在難以用抹布和清潔劑清洗的物體表面,我們都需要鋼絲球的幫忙,利用鋼絲球的強力摩擦力把污垢去除。那么,如何選擇鋼絲球呢?

    鋼絲球里的不銹絲主要就是不銹鐵和不銹鋼兩種,最簡單的區別方式就是有無磁性。通常磁鐵能吸起來的就是不銹鐵,俗稱不銹絲(業內叫做430等, 含鉻量在12%--18%);通常磁鐵吸不起來的就是不銹鋼(業內叫做304或302等),國內很少見不銹鋼,除非工廠有特殊需要專門訂做(工廠有些部件需要無磁)。

    鋼絲球絲還有一種不銹絲就是純銅絲,說是純銅絲,其實也不純,因為純銅是做不出花紋的,一般都是銅合金,如鋅銅等。還有一種魚目混珠的不銹絲,其實是生銹的,那就是鍍銅絲,從理論上,鍍銅絲應該不生銹,至少要比鍍鋅絲好的多,但這僅僅是理論數據,因為受到生產工藝的限制,鍍銅絲的抗生銹性能遠不如鍍鋅絲 (鍍銅是電鍍,而高鋅絲是熱浸鍍,工藝不一樣)。 從外觀上看,不銹鐵絲鋼絲球油汪汪的(也有沒有光澤的不銹絲,主要原因是含鉻量低,當然只要不生銹,就可以),顏色暗;不銹鋼絲鋼絲球白茫茫的,光澤度好。純銅絲鋼絲球顏色黃,拿在手中沉甸甸的;鍍銅絲鋼絲球顏色紅,比重和鐵絲差不多。高鋅絲鋼絲球有光澤,顏色白;低鋅絲鋼絲球光澤度差,顏色暗。

    根據鋼絲球的類別,我們可以選擇不銹鋼絲球,主要是因為它不生銹,光澤度好,容易辨別其骯臟程度。

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    如何正確選擇洗碗布

    如何正確選擇洗碗布

    霉菌、金黃色葡萄球菌、變形桿菌、致瀉性葡萄球菌......一塊小小的洗碗布上,到底隱藏了多少細菌?洗碗布應該如何清潔及更換?如何正確選擇洗碗布呢?隨小編來了解一下吧。

    洗碗布,致病菌的“培養基”

    洗碗布我們每天都在用,但是很多人忽視了一個問題,那就是人們只顧著用洗碗布清洗碗筷,可是對這塊布本身的清潔卻并不在意。事實上,洗碗布如果不洗干凈的話,就會成為細菌繁殖最好的“培養基”,油污會促使霉菌繁殖,而菜屑、肉末等,易促使金黃色葡萄球菌,變形桿菌等大量繁殖,一塊洗碗布上往往有億萬計的細菌,可以使人感染上常見的十幾種疾病。所以,洗碗布的清洗非常重要。專家建議一般每三個月就應當換一次洗碗布。尤其是在夏季時,洗碗布的更換頻率應更高些。洗碗布要定期消毒,每次用后要晾曬在通風、干燥的地方。另外,洗碗布一定要“專布專用”。最好多準備幾塊抹布,把洗碗、洗鍋、擦灶臺、擦油煙機和清潔餐桌桌面的分開使用。

    各類洗碗布的利弊:

    純棉類:衛生防疫專家表示,純棉手感好,但吸水后易膨脹。如果清洗后不及時擰干,純棉洗碗布易滋生細菌,而變得黏糊糊的。另外,純棉洗碗布永久了后,容易變脆、變硬,清潔效果也會大打折扣。

    纖維類:植物纖維的親水性、排油性、吸水透氣性,都比木質纖維洗碗布要弱,但木質纖維的售價會較高。

    化纖類:化纖類洗碗布雖難洗,但穩定性較高,不易滋生細菌,如今,很多洗車行也使用這種化纖類的洗碗布,效果不錯。

    天然絲瓜絡:絲瓜絡的韌性很好,吸污的能力也很強。絲瓜絡的植物纖維呈網狀,能方便地帶走油污,但清洗絲瓜絡時較費勁。

    鋼絲球:來自廚房里的“腸胃殺手”。在廚房里用鋼絲球清潔時,千萬要慎重、仔細。因鋼絲很容易脫落,不慎誤食后導致胃腸出血,尤其以小孩為主。大人或吃下鋼絲后不會有太大的反應,但是小孩子的胃腸嬌嫩很容易被刮傷,所以使用鋼絲球時一定要小心。

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    冰箱除味劑

    為什么要用冰箱除味劑

    冰箱除味消毒劑又叫冰箱除味劑,食品用活性炭

    冰箱定期除味消毒,對人的健康非常有好處!冰箱使用時間長了,冰箱內有氣味會很難聞,會滋生細菌,影響食品衛生及原味。同時,冰箱門上的橡膠密封條容易積存污垢和細菌,也應該定期清洗,這樣一方面可以防止門上的細菌通過各種途徑進入冰箱內部,另一方面還能延長密封條的使用壽命。

    冰箱并不是“保險箱”,它的低溫無法徹底凍死細菌,只是使細菌生長緩慢些;在冷凍過程中,有些“嗜冷菌”即抗凍能力很強的細菌,可在0℃左右的環境中生存。最常見的“嗜冷菌”,有耶氏菌和李斯特菌耶氏菌可引起多種疾病,最常見的是小腸結腸炎。同時還可以引起皮膚多 形成紅斑、結節紅斑和關節炎。嚴重時可致人發生敗血癥、腦膜炎、肺膿腫、肝膿腫、骨髓炎。

    不少家庭在冰箱的使用上非常混亂。常常不論什么食品,一腦地都放在一起,生熟不分,這樣很容易導致食品之間的交叉污染。不少人直到冰箱內的食品腐爛、變質之后才把它們扔掉;去掉臟的食品后也不對冰箱進行清洗,導致細菌存留在冰箱里面而且越積越多。

    因此,冰箱里面必須得有冰箱除味劑,才能更加保證我們的健康哦!

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    裝修除味劑

    裝修除味劑能除味嗎

    裝修除味劑,當然是能除味的,在裝修新房后,使用裝修除味劑是很有必要且很重要的。

    裝修除味劑,相當于甲醛清除劑,為地板家具去除甲醛專用,主要用于清除已經油漆處理的地板家具內的甲醛污染,同時對地板家具有清潔上光養護驅蟲打蠟養護,對表面劃痕有修復作用,使家具光亮如新,并對其甲醛有強力的去除效果。

    裝修除味劑對滯留于室內空氣中及附著于家具、墻壁表面的甲醛、苯類有害氣體及揮發性有機物進行氧化降解,并對固定家具等無法接觸之有害物釋放源進行氣體滲透氧化降解,分解成二氧化碳和水。經過使用本品處理過板材的裝修或家具,能徹底降解、清除甲醛達95%以上。

    1、裝修除味劑主要作用:清除苯系物及其它揮發性有機物

    2、裝修除味劑也可以清除甲醛,但其清除的地方(污染源)不一樣:

    (1)、已經釋放到空氣中的甲醛

    (2)、附著于家具表面及油漆膜中的甲醛

    (3)、附著于墻壁表面及涂料層中的甲醛

    (4)、對固定家具等無法接觸之有害物釋放源進行氣體滲透氧化降解。如:清除墻紙及墻紙背面的膠粘劑中甲醛、苯系物等。

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    洗潔精

    洗潔精的危害

    傳統洗潔精的主要成分:直鏈烷基苯磺酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉、十二烷基硫酸鈉、烯烴磺酸鈉等等。這些成分都是對人體低毒甚至無毒無害的,其中牙膏發泡主要用十二烷基硫酸鈉。但是由于合成原因,難免產生少量中間體雜質,由于成分復雜,可能含有有毒物質。但是合格化工產品對這些雜質都有限制。因而盡可放心的使用正式廠家的洗潔精產品,建議使用量要恰當,能夠將油漬清洗掉即可,沖洗時要沖洗干凈,盡量降低殘留。

    雖然原料沒有毒性甚至低毒,但是直接吞入口中還是有一定的危險,主要是粘膜刺激。越來越多的新產品逐漸采用新配方新原料,如烷基糖酐類,是由葡萄糖和脂肪醇合成的。這樣的原料更低毒低刺激。如果哪天廣告說有可以喝的洗潔精,那可能就是這種原料做成的了。 另外關于洗潔精燒手的問題,如果中和直鏈烷基苯磺酸時加堿過量,導致堿性太強,對手存在一定的傷害。

    目前的洗潔精基本都是中性的,對皮膚的刺激作用主要體現在脫脂上,洗潔精去污力越強,脫脂性也就越強,過長時間接觸后,皮膚分泌的油脂被洗掉,會導致皮膚干燥,老化角質層脫落等,嚴重還會有過敏反應。

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    清潔劑

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