紅燒雪菜小黃魚的做法
收藏雪菜小黃魚可以用紅燒的做法,那么紅燒雪菜小黃魚的做法是什么呢?
小黃魚洗凈,備好雪菜絲,生姜片,蒜末,蔥花,干辣椒用剪刀剪碎,熱鍋倒入油,溫油加入1茶匙生粉往油鍋里爆3秒種(這樣就不會油花四濺和保持完好的魚皮),再把小黃魚加入后煎至兩面金黃后把多余的油倒出,加入生姜和蒜末爆出香味后再加入黃酒,也可以用料酒代替,加入生抽和老抽醬油,再加入開水,水量能浸沒魚身,把雪菜絲和干辣椒加入,蓋上轉中火,燒制入味后熄火出鍋,出鍋后撒上蔥花即可享用。
小黃魚是一種性味甘平的食材,健脾升胃是它最重要的功效,平時人們多吃一些可以提高腸胃功能,也可以加快身體的正常代謝,能讓人們的疲勞和體虛癥狀很快消失,特別適合那些身體虛弱的人群食用。小黃魚還含有一些不飽和脂肪酸,它可以清除血液中的膽固醇,加快它們的排出,對血栓和動脈硬化的發生有良好預防作用。
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網友問答
有些寶媽推薦給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法可取嗎?
給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法是可取的。牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,這種脂肪對寶寶的健康非常有益。它不僅有助于寶寶的大腦和神經系統發育,還能提供能量,幫助寶寶更好地成長。 而且,牛油果的口感細膩,很容易和其他食物搭配在一起,是制作寶寶輔食的好選擇。當然啦,雖然牛油果好處多多,但也不能給寶寶吃太多,適量就好。 除了牛油果,寶媽們還可以考慮使用窩小芽的食用組合油來滿足寶寶的脂肪需求。它里面包含了亞麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多種植物油,營養豐富,特別適合寶寶的嬌嫩腸胃。用這個油給寶寶做輔食,既能保證營養,又能讓食物更美味,寶寶肯定會喜歡的!
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