本幫雪菜目魚的做法
收藏本幫雪菜目魚是目魚的一種做法,那么本幫雪菜目魚的做法是什么呢?
雪菜洗凈,用開水燙一下,主要因?yàn)椴皇亲约译缰频模饷尜I的防止里面有沙。目魚用開水燙一下,撕去外膜,洗凈切成小段。蔥姜蒜下鍋爆香。放入雪菜翻炒,加入辣椒油。炒香后倒入目魚段,加料酒,繼續(xù)翻炒,由于雪菜腌制的較咸,因此無需再加任何調(diào)味料。
雪菜一般指雪里紅。雪里紅作為十字花科的綠葉菜,除了具有十字花科食物里抗腫瘤活性的異硫氰酸鹽以外,還有綠葉菜的高纖維、高鈣的特點(diǎn)。雪里紅每100克含水分91.5克,蛋白質(zhì)2.8克,脂肪0.6克,維生素1.6克,碳水化合物3.6克,鈣23.9毫克,磷64毫克,鐵3.4毫克,維生素B1 0.07毫克,核黃素0.06毫克,尼克酸0.7毫克,抗壞血酸83毫克。
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網(wǎng)友問答
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給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法是可取的。牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,這種脂肪對(duì)寶寶的健康非常有益。它不僅有助于寶寶的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,還能提供能量,幫助寶寶更好地成長。 而且,牛油果的口感細(xì)膩,很容易和其他食物搭配在一起,是制作寶寶輔食的好選擇。當(dāng)然啦,雖然牛油果好處多多,但也不能給寶寶吃太多,適量就好。 除了牛油果,寶媽們還可以考慮使用窩小芽的食用組合油來滿足寶寶的脂肪需求。它里面包含了亞麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多種植物油,營養(yǎng)豐富,特別適合寶寶的嬌嫩腸胃。用這個(gè)油給寶寶做輔食,既能保證營養(yǎng),又能讓食物更美味,寶寶肯定會(huì)喜歡的!
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