油炸小沙丁魚的做法
收藏小沙丁魚油炸做法也很好吃,那么油炸小沙丁魚的做法是什么呢?
首先將沙丁魚洗干凈,將魚去魚鱗、清理內臟,再沖洗干凈。將清理干凈的魚身上,撒鹽、料酒、五香粉或十三香,用筷子或手將所有的魚翻一翻,保證每條魚都能有料腌制到,腌制10分鐘。然后,再將少量(一小湯勺)淀粉,撒在魚身上,用筷子將每條魚翻沾有淀粉。
然后再用白面粉撒一層,讓每條魚身都再沾一遍白面粉。在鍋中倒油,開火,待鍋中油稍起泡,將魚分批一條一條的放入鍋中。待魚一面炸微黃時,將魚翻身炸制另一面,炸到金黃即可出鍋。稍涼即可食用。注意在魚洗好后,要注意空水要空干凈,防止炸制時油容易濺出。在炸制過程中要注意戴手套和袖套、圍裙,避免燒傷和燙傷。
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網友問答
窩小芽的嬰兒果泥在口感和味道上與其他品牌如英氏有什么不同?寶寶會喜歡嗎?
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