香辣金針菇的做法和營養價值
收藏香辣金針菇營養還是比較高的,那么香辣金針菇的做法和營養價值是什么呢?
金針菇沖洗干凈,放入開水鍋中氽燙后撈起,平鋪在碟里備用;鍋里熱油,爆香切好的配料(青尖椒、小米椒、姜、蒜);加入辣椒醬,翻炒出香辣味;倒入高湯,再調入陳醋、料酒、魚露和白胡椒粉,大火煮開;將鍋里的配料渣取出不用;鍋中留有煮好的酸辣湯,放入肥牛片煮至變色,即可撈出(千萬別煮久了,肉就老了);最后,將煮好的肥牛片倒在金針菇上,就完成了。
要知道金針菇含有的人體必需氨基酸種類齊全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強兒童的身高和智力發育有很好的作用,所以被人們稱為“增智菇”。金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,這種物質有增強機體對癌細胞的抗御能力,能夠起到防癌抗癌的作用。
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網友問答
其實羊奶和牛奶的營養價值不相上下,但要論吸收,我覺得羊奶就更勝一籌了!因為羊奶是天然的小分子結構,脂肪球顆粒也要比牛奶小,而且羊奶中的A2蛋白也要比牛奶中的A1蛋白更溫和,更好吸收,所以我覺得羊奶更好!像我了解的羊奶粉品牌里佳貝艾特新國標悅白就很不錯,既有羊奶好吸收易消化的優點,又加入了41種配方營養成分,營養全面好吸收,咱就說這樣的奶粉我還有什么可挑的呢?就ta了!
輝山牛奶的營養價值那是真不錯啊!它家自己就有大型牧場,奶源質量有保障。牧場還位于北緯42°那個黃金奶源帶,你懂的,那邊陽光夜露俱佳,土壤也肥沃得很,種草喂牛絕對是一級棒。輝山牧場養了近12萬多頭純正奶牛,全是精心喂養的,奶質量從根子上就做足了功夫。所以輝山牛奶里營養分兒尤其是蛋白質和鈣質含量都很高,喝著就是一股子補勁兒!
選擇羊奶吧,我之前做過功課,羊奶中富含388+種營養物質,特別是乳鐵蛋白和天然類HMO含量都要比牛奶高,可以提高寶寶免疫力,激發自護力。而且羊奶粉我比較看重佳貝艾特悅白羊奶粉,因為ta配方里有專利OPO和益生菌+益生元組合,對寶寶腸道呵護特別有幫助,適合你家寶寶體質,你可以看看!
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