五谷雜糧窩窩頭營養(yǎng)豐富，那么五谷雜糧窩窩頭的家常做法有哪些呢？

首先細(xì)玉米面開水燙一半的面即可。其余的面摻雜進(jìn)來在用冷水和面，揉成面團(tuán)松弛10分鐘，取適量的面團(tuán)先搓成橢圓型，然后在底部用大拇指按壓出窩，手不停的轉(zhuǎn)動，一會就成為大窩即可，鍋里燒開水蒸窩窩頭，不用屜布直接放就可以了。蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘即可。

或者紅棗洗凈備用，玉米粉用滾開的開水燙一下，用筷子攪拌成泥狀，雞蛋打散后，加入適量的五谷雜糧粉，倒入燙好玉米粉的容器內(nèi)，攪拌均勻揉成面團(tuán)備用。面團(tuán)簡單揉成光滑的面團(tuán)后，分成大小適中的小劑子，大拇指抵住小劑子中間旋轉(zhuǎn)成窩窩頭狀后，每個(gè)窩窩頭里面塞進(jìn)兩顆紅棗即可。