新鮮無花果的煲湯做法
收藏新鮮無花果煲湯營養又好吃,那么新鮮無花果的煲湯做法是什么呢?
雜菌無花果燉烏雞。將干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、無花果用適量清水浸泡2-4小時;過清水沖洗干凈,邊沖洗邊用手揉搓,確保洗凈泥沙后,分切成小塊;取一大鍋,倒入大半鍋水煮沸,下入清理干凈的整烏雞,氽燙至雞肉剛剛斷生時撈出;另取一鍋,注入適量水,下入烏雞、姜片、菌類和無花果,大火煮沸后轉最小水,燉2小時左右,加入鹽和胡椒,再小火燉30分鐘即可。
無花果排骨湯。準備原料:排骨、生姜、無花果、麥冬、淮山、枸杞、黨參、桂圓、蜜棗。做的時候排骨洗凈,淖水;生姜去皮切片。全部材料放入燉鍋,小火燉2.5小時,加入鹽調味即可。
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