土豆雞腿還是比較好吃的，那么土豆雞腿的做法大全是什么呢？

或者把冷凍的雞腿提前20分鐘拿出來，然后剁成小塊，并且在水中清洗兩遍。燒一鍋開水，放入少許鹽，然后把雞腿放入中火煮5到8分鐘，能起到一定的消毒作用。在煮雞腿的過程中，水面上會漂浮一些異物，要把這些異物通通撈出來扔掉，然后用漏勺把雞腿撈入盤中備用。

鐵鍋熱油，然后放入一勺白糖，等白糖變成紅色后，將雞腿放入鍋中翻炒兩分鐘，之后加入適量的水。土豆切成塊、蒜切成片、蔥切成段、姜切成片、再取一粒大料、幾粒花椒、適量的鹽一同放入鍋中。中火煮15到20分鐘，雞腿軟了后，加入醬油和味精。再用小火煮一兩分鐘就可以出鍋，裝盤，撒上香菜葉即可。