奶油很多人印象中都是甜的，其實奶油之所以是甜是因為加了糖，那么奶油燉菜好吃嗎，是甜的嗎？

奶油燉菜好吃不好吃是看個人的口味的，一般奶油燉菜是咸的，不是甜的。在做奶油燉菜的時候，把雞腿剔骨切塊進行腌制，加入2勺生抽一勺料酒一點點糖和生粉。腌制10-20分鐘，滾刀切土豆和胡蘿卜，洋蔥切塊，再把蘑菇切片，把腌制好的雞肉放入鍋中，加油，煎成黃色，完成后，放到邊上，在同一個鍋中再加點油，放入紫洋蔥炒香在加入胡蘿卜，土豆翻炒，再加入蘑菇，炒至有香味后加入高湯或者冷水燉煮。如果家里有白菜也可以加入。

燉煮期間制作白醬，鍋中放入黃油融化后，加入面粉炒香，面粉不要放太多，一點點就可以做好多白醬，程度成面糊狀，加入牛奶，一點點加，不能一次加入，不然不夠細膩，會出現一塊一塊的情況，每加一次要炒一會，差不多中火20秒左右就會變得厚厚的，再加牛奶，差不多80ml左右，15分鐘后差不多就可以出鍋了。