清蒸大龍蝦
收藏龍蝦的做法有很多,通常越大的龍蝦價格越貴,那么清蒸大龍蝦要怎么做呢?
將大蝦剪去蝦須、蝦足,挑去沙包、沙線,洗凈,放入容器內。龍蝦從腹部剖開取出肉,切成段,再放入龍蝦殼內。蔥切段,姜切片。龍蝦用蔥、姜各15克、料酒10克、精鹽0.5克,白糖2克腌漬入味。大蝦用余下料酒、蔥、姜、精鹽、白糖拌勻入味。將龍蝦、大蝦擺入盤內,入蒸鍋旺火蒸10分鐘取出即成。
或者龍蝦清洗干凈,使用 70-80°左右熱水,汆燙快速撈出,放入蒸碗中。起鍋,接入自來水,放入蒸籠,大約蒸12-20分鐘左右。在大龍蝦上蒸籠蒸期間,將蒜、生抽、紅辣椒等調料依照自己的口味制作調味汁,大龍蝦蒸完成后,取出,另起炒鍋,放入油、姜、蔥花等炒香,淋入龍蝦中即可。再配上自制調味品,即完成!
網友問答
喉嚨痛用金笛啊。我吃過最管用的藥就是金笛復方魚腥草合劑~吃了一個禮拜不到就完全痊愈了,喉嚨完全不痛了!很好用,多買幾盒家里備著。
如在蜀是大龍燚火鍋的子屬品牌,大龍燚這個品牌全國各地都有門店,現如今加盟的話,選如在蜀最合適,因為如在蜀的發展空間更大,現在大多數人都是知道大龍燚這種大品牌,都已經嘗試過了,面對新鮮的品牌是很想要去嘗試的,所以在我看來如在蜀更具有優勢。
這兩者都屬于成都大龍燚餐飲管理有限公司,其旗下擁有“大龍燚火鍋”、“大龍燚隨身鍋”、“如在蜀毛肚老火鍋”、等品牌。
寶媽不能吃龍蝦的,因為會加重寶寶濕疹的,而且海鮮食物都要避免的。如果濕疹一直反復,就可以試試杏璞霜,恢復效果很不錯
最近因為吃小龍蝦過敏了,父母給我買了敏仕通,我不知道能不能用?
能用的,我孩子之前螃蟹過敏,就是吃這個好的,效果很好
相關詞條709
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