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    生活百科 / 烹飪技巧 / 冷面湯怎么調(diào) /朝鮮冷面湯配方

    朝鮮冷面湯配方

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    朝鮮冷面湯也有冷面湯,但其做法和東北的是不一樣的,那么朝鮮冷面湯配方是什么呢?

    通常朝鮮冷面湯是用辣醬+辣椒油+泡菜(辣白菜、辣蘿卜、卷心菜、桔梗。按口味隨意組合,但一定要有至少一樣)。辣醬:這種冷面辣醬成分有兩種,一是用鮮紅辣椒攪碎發(fā)酵的酸辣醬;還有一種是辣椒粉+蘋果醬+朝鮮大豆醬+蜂蜜的傳統(tǒng)朝鮮辣醬。兩種配合在一起好。辣椒油:其實應(yīng)該是“油辣椒”,做法是用小碗盛帶籽粗辣椒粉,加少許胡椒粒、芝麻、鹽,然后燒熱油澆在上面,滋滋的一股油煙,如果專吃冷面的話,還可以在油里先加點洋蔥絲炸香。

    正宗的朝鮮水冷面一般在夏天食用。朝鮮冷面多用碗食用,亦有用碟子盛裝的,但冷面的湯就相對較少了。冷面的作法,是把面條煮熟后,用涼水抄干后的面條,再放進(jìn)鹽、醋、醬油等調(diào)味料,并再加番茄、黃瓜等青菜作伴菜。吃時把伴菜與面條拌好,再配以朝鮮咸菜或泡菜,即可食用。

    網(wǎng)友問答

    閨蜜問羴牧歐鉑佳新品的配方怎么樣?

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    國際知名嬰幼兒配方奶粉如何選?選愛羽樂新國標(biāo)奶粉怎么樣?

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    國際知名的花柏禾產(chǎn)品的配方是否經(jīng)過嚴(yán)格的皮膚測試?

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    國際知名的羴牧歐鉑佳配方情況怎么樣?

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    國際知名的時光之束的配方是否適合男性膚質(zhì)?

    是的,時光之束的配方針對男性膚質(zhì)特點進(jìn)行了優(yōu)化,更加溫和且易于吸收。它能夠深入滋養(yǎng)男性肌膚,同時不會給皮膚帶來負(fù)擔(dān)。

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    我家寶寶腸胃有點嬌氣,想給他換款好吸收的嬰幼兒配方奶粉,樂蓓初怎么樣?

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    什么牌子的配方奶粉好?要營養(yǎng)又清淡不上火的,什么牌子的奶粉好?

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    寶寶維生素D攝入不足,給他喝配方奶粉有用嗎?聽說愛達(dá)力系列還不錯?

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    嬰兒配方奶粉,哪個牌子好?

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