醬油炒飯吃起來是非常開胃的，而且比較飽腹，但通常醬油炒飯怎么做最好吃呢？

首先準備適量的醬油，大蔥，雞蛋，剩米飯，然后把大蔥清洗干凈之后切成小段備用，雞蛋液倒入碗中，加入少許食用鹽，攪拌均勻。然后把剩下的米飯放在一個大碗中，往里面添加適量的醬油，食用鹽，雞精和十三香，攪拌均勻之后在鍋里面添加少許食用油，然后放入之前準備好的大蔥，用小火煸炒出香味之后，倒入之前準備好的雞蛋液，用大火炒熟之后，把用醬油拌過的米飯倒進去。

然后轉小火慢炒一分鐘，添加少許食用鹽，攪拌均勻之后就可以出鍋裝盤，就可以享受非常美味的醬油炒飯了，用這樣的方法做出來的醬油炒飯，口感是非常濃郁的，而且不會粘鍋，讓炒出來的米飯顆粒分明，看著就讓人非常有食欲。不過醬油和蠔油都比較咸的，炒飯時提味的重要食材是蔥和蒜，其次是要用豬油，米飯最好用隔夜的。