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    生活百科 / 烹飪技巧 / 甲魚湯的功效 /甲魚湯

    甲魚湯

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    有些人受傷了之后就希望喝甲魚湯補(bǔ)一補(bǔ),甲魚湯的確非常滋補(bǔ),接下來我們來了解一下甲魚湯吧。

    甲魚內(nèi)臟提取物中含有相當(dāng)豐富的不飽和脂肪酸(29.9%),其中多不飽和脂肪酸含量17.6%.甲魚中含有豐富的n-3高不飽和脂肪酸,甲魚中n-3高不飽和脂肪酸的含量可用來評(píng)價(jià)甲魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值水平,因此甲魚可作為開發(fā)富含高度不飽和脂肪酸功能食品的新原料,具有較高的保健和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

    甲魚湯屬于閩菜,主要食材是甲魚,主要烹飪工藝是燉。甲魚含有豐富的蛋白質(zhì),并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,湯品營(yíng)養(yǎng)豐富,是食補(bǔ)良品。甲魚亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對(duì)高血壓、冠心病患者有益。

    網(wǎng)友問答

    寶寶出生320多天黃疸還沒退?茵陳鯽魚湯退黃疸?獸用退黃疸用什么藥怎么辦怎么回事

    我家寶寶之前就是有黃疸。大夫推薦在家里照“健優(yōu)家藍(lán)光燈”,然后我就在網(wǎng)上買了一臺(tái)。用“健優(yōu)家藍(lán)光燈”照射寶寶皮膚,原理通過一定波長(zhǎng)的光線使新生兒血液中脂溶性的未結(jié)合膽紅素轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄援悩?gòu)體,不需要經(jīng)過肝臟的代謝,經(jīng)膽汁或尿易于排出體外,從而降低膽紅素水平。確實(shí)有效果,我寶寶用了1周,從16.9降到了4.7。另外他們也有黃疸儀。

    mb49470783   

    催奶一定要喝很油膩的湯水嗎?現(xiàn)在寶寶母乳不夠吃,喝了很多鯽魚湯、豬蹄湯都不管用……

    那些湯湯水水的東西我也喝了,根據(jù)自己的情況來選,如果覺得油膩就不用喝很多,我生產(chǎn)后喝過花生燉豬蹄、山藥燉母雞湯,不愛喝就不喝了,注意補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以吃點(diǎn)兒像炒花生、絲瓜、茭白之類的,生產(chǎn)后及時(shí)開奶也很重要,可以請(qǐng)個(gè)開奶師。如果這樣都不見效的話,寶媽也不必著急,越著急越?jīng)]奶,給寶寶補(bǔ)充奶粉就好了,可以看看我的天使奶粉,有好幾個(gè)系列,我家寶寶喝的是星悅,各種營(yíng)養(yǎng)挺均衡的,還是法國(guó)原裝進(jìn)口的,小家伙挺愛喝的,晚上睡覺也踏實(shí)

    mb47352145   

    我一直不下奶,喝鯽魚湯也沒用,打算給寶寶吃奶粉了,吃點(diǎn)什么樣的好呢?

    母乳不足的話,可以試試美贊臣A+荷蘭版,口碑不錯(cuò)的,含科學(xué)成分DHA和益生元,配方科學(xué)。我家寶寶一直在喝美贊臣,從出生到現(xiàn)在都沒便秘過,現(xiàn)在很聰明可愛的。

    大寶媽522   

    用排骨湯或魚湯給七個(gè)月的寶寶沖泡營(yíng)養(yǎng)米粉可以嗎?那么可在里面加水果泥或肉泥之類嗎?

    如何調(diào)制輔食,大家各有建議,但總體來說應(yīng)確定是按中餐還是西餐方式引導(dǎo)嬰兒?輔食的味道應(yīng)逐漸接近家中大人食物的味道,不要照搬或追隨別人的方式。對(duì)傳統(tǒng)中國(guó)家庭,不建議將水果、奶制品與輔食混合,而應(yīng)逐漸將純米粉、菜,肉,蛋黃泥等混合一起喂養(yǎng),進(jìn)食時(shí)間應(yīng)與大人進(jìn)食時(shí)間相同。

    家庭育兒   

    產(chǎn)婦哺乳期可以吃些鯽魚湯下奶嗎?

    有啊,可以多吃一些鯽魚湯或豬蹄湯、黃花菜、絲瓜,可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也有利于通絡(luò)下乳。

    卜卜2013   

    親們,孕7個(gè)月吃甲魚有問題嗎?會(huì)不會(huì)流產(chǎn)?

    孕婦應(yīng)慎吃甲魚。 孕婦慎吃甲魚的原因:雖然甲魚具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊作用,可能會(huì)帶來流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn),尤其是鱉甲帶來的流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)比鱉肉更大。有妊娠合并慢性腎炎、肝硬化、肝炎的孕婦吃甲魚有可能會(huì)誘發(fā)肝昏迷;過敏體質(zhì)的孕婦吃了甲魚后還會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng),會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢和風(fēng)疹塊,并使胃腸道平滑肌痙攣而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等。孕早期由于胎兒還不穩(wěn)定,建議孕婦不要吃甲魚。為了安全起見,孕中晚期媽媽也要謹(jǐn)慎,總之盡量能不吃就不吃。 孕婦正確吃甲魚的方法:甲魚湯以甲魚為主料,味厚汁濃,肉質(zhì)鮮嫩,具有補(bǔ)益陰血,滋陰涼血之功效。若孕婦一定要吃甲魚最好是吃少量,不宜多吃,而且不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、雞肉、黃鱔一同食用。

    鄭宇航寶寶   

    請(qǐng)問大家,懷孕的寶媽可以吃甲魚嗎?

    你好,在懷孕的期間不能吃有墮胎作用的水產(chǎn)品。螃蟹、甲魚、鱉甲(即甲魚殼)、海帶等許多水產(chǎn)品有活血軟堅(jiān)作用,食用后對(duì)懷孕早期的女性可能會(huì)造成出血,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn),還要就是平時(shí)要注意及時(shí)做好孕檢.

    睿314   

    5個(gè)月孕婦可以喝甲魚湯嗎?

    你好,其實(shí)懷孕五個(gè)月的孕婦可以多吃一些豆類、魚類、蛋類的食物,多補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)就可以了。雖說甲魚很補(bǔ),但是孕婦切忌大補(bǔ),有時(shí)候會(huì)適得其反。甲魚是活血化瘀的,孕中期吃一些一般沒有問題,但是一定要適量。早期和晚期就不要吃了。

    miujin   

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