過夜的雞蛋能吃嗎
收藏雞蛋是我們生活中最常用到的食材,不過如果食用不當,反而會影響到我們的健康。
過夜的雞蛋能否吃,要依據具體情況而言。因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果食物(蛋)已經熟透,而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當,一般可以保存48個小時都沒問題。從科學家的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。
茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。
網友問答
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對酵母過敏的人群,不能食用。美繁酵母β-葡聚糖去除了甘露糖蛋白,敏寶是可以食用的,不會過敏。
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美好蘊育潤康孕期的時候一直再吃,買得多沒吃完哺乳期還能吃嗎?
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