老式面包的做法
收藏老式面包的做法?具體步驟如下:
1、用240g溫水將6g酵母融化,倒入300g高筋粉加入24g糖攪拌均勻。
2、將攪拌均勻的面團放入溫暖濕潤處進行第一次發酵。此面團特別濕潤,最好是用機器揉面。
3、待發酵后的面團膨松后再次回落,內部呈現蜂窩狀即可
4、將發酵好的面團中放入90g雞蛋,54g水,糖、鹽、奶粉和300g的高筋粉繼續揉面。用面包機啟動揉面程序20分鐘,揉成光滑的面團。待第一次揉面程序結束后,加入黃油再次啟動一次揉面程序,直至揉出筋膜即可。再次將面團放在溫暖濕潤出進行第二次發酵。
5、面團發至原來的兩倍大即可。面團內部呈現拉絲的蜂窩狀。
6、將面團均勻按壓,擠出里面的空氣,分成均等的9份。
7、拿起一塊小面團,搓成1米長的條狀。此時面團經過二次發酵,不要進行醒發,非常好揉搓的。
8、將搓好的長條對折一下,用手固定連接的一面,用右手將兩個長條順著一個方向揉搓、上勁。將上勁的面團提起,會自動卷成如上的形狀
9、將兩頭的面團放入連接的接口處、定型,做好的面團應有5個花型。也可做成自己喜歡的形狀。
10、烤盤底部刷上黃油,將做好的面包坯放入烤盤中,每個中間要空一定的縫隙。
11、將烤盤放入烤箱中,在烤箱底部放一盆80度左右的熱水,再次進行發酵,即第三次發酵。
13、面包坯發酵至原來的兩倍大即可。將烤盤拿出,烤箱180度進行預熱。
14、將面包坯放入烤箱中烘烤30分鐘,拿出時趁熱在面包表面刷一層黃油。
網友問答
兩個效果都還行,但是個人比較喜歡bcn絕斑針。因為bcn的價格更具有優勢。一盒五指,對于淺斑來說可以做到一個療程的效果,算下來不過千把塊。普通百姓想愛美,也完全可以接受。
這主要看個人皮膚的狀態和耐受度。一般來說,普通斑可以采用0.5cm的滾針,這樣皮膚不會有比較大的感覺。但是如果斑比較深,那建議用1cm的滾針,這樣能夠深層祛斑。
被老婆罵了,她讓我買全景門,我買成老式的移門了,有沒有好心人幫幫我,告訴我廣東哪里有好一點的全景門賣?或者有沒有什么好一點的牌子推薦?
我家也有老人,找的裝修公司給我用的是法蘭浴王的,他們說這個牌子好一點,在淋浴房品牌排名上都是前五名,2024年發布的排名好像在第四名,很靠前了,我花了點錢做了定制,很方便家里用,對老人小孩來說安全一點。
有些寶媽推薦給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法可取嗎?
給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法是可取的。牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,這種脂肪對寶寶的健康非常有益。它不僅有助于寶寶的大腦和神經系統發育,還能提供能量,幫助寶寶更好地成長。 而且,牛油果的口感細膩,很容易和其他食物搭配在一起,是制作寶寶輔食的好選擇。當然啦,雖然牛油果好處多多,但也不能給寶寶吃太多,適量就好。 除了牛油果,寶媽們還可以考慮使用窩小芽的食用組合油來滿足寶寶的脂肪需求。它里面包含了亞麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多種植物油,營養豐富,特別適合寶寶的嬌嫩腸胃。用這個油給寶寶做輔食,既能保證營養,又能讓食物更美味,寶寶肯定會喜歡的!
他們家有一款純蛋糕還不錯,我有時候想吃精致一點的早餐,就吃桃李面包的純蛋糕,再搭配一杯熱牛奶,絕了! 這個蛋糕每一袋里面有兩,厚厚的份量很足,一撕開包裝,濃濃的奶香和蛋香撲面而來,用手指去壓一下,還能回彈,一口下去,蛋糕體很松軟很厚實。 如果飯量不大的話,每頓飯吃一個就飽了,但我比較喜歡吃蛋糕,所以每次我得吃兩袋,然后再喝一杯牛奶,一個上午都不會餓了。
我有吃過那么幾次桃李面包的布朗尼,用它做下午茶點心就很合適啊,看著精致,還很好吃。 這款蛋糕的蛋糕體是濕濕的軟軟的,用手去拿都會留下手指印的那種,可松軟了,入口比較綿密,感覺稍微抿一下就能化掉一樣,而且巧克力香味也比較濃郁,對于非常愛吃巧克力的我來說根本拒絕不了,再配上一杯奶茶,簡直沒治了! 放假有空了,坐在家里的陽臺上,和小姐妹一邊聊天,一邊吃布朗尼,別提多愜意了~
可以看一下桃李面包的口袋三明治,我上學那會兒經常吃,宿舍的姐妹們不管誰買了都會一起分享,大家都愛吃。 這個口袋三明治有黑加侖和草莓兩種口味,我比較喜歡草莓口味的,兩片去邊的吐司中間夾著香甜可口的草莓醬,一口咬下去,濃濃的果味和濃郁的麥香融合在一起,好滿足!而且哦,它的用料也超實在,早餐吃一個,再喝一杯牛奶就飽了。 現在我上班了,也會囤一些桃李面包家的口袋三明治,當早餐,或者是夜宵吃都很棒。
桃李面包的棗沙蛋糕適合給孩子當早餐的啊,配上牛奶,好吃又有營養。桃李面包的棗沙蛋糕一撕開包裝就能聞到濃郁的棗香,吃到嘴里口感是沙沙的,而且蛋糕體很蓬松,舌尖一抿就化在嘴里,我兒子可喜歡吃了。每次問他早上想吃什么早餐,他都說吃“大紅棗”。 桃李面包的棗沙蛋糕還有一個優點就是獨立包裝,每次吃都很方便,給孩子放書包兩個當加餐剛剛好,面包外邊還有個小底托,孩子課間吃也不容易弄臟手。
在桃李面包的各個產品里,巧樂角是我覺得味道比較不錯的一款面包了。酥酥的外皮里面包裹著濃香巧克力味醬,一口咬下去,滿嘴都是濃郁的巧克力味道,對于“巧克力腦袋”的我來說,每次吃這個巧樂角都老幸福了。 給你安利兩個巧樂角的神仙吃法,家里有小孩的一定要試試~~一個吃法就是把巧樂角放到微波爐、或者空氣炸鍋里叮30秒,內餡一咬就會爆漿!第二個吃法就是放到冰箱里冷藏一會兒,內餡的口感如同冰淇淋一般,相信我,小朋友都會愛上的。
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