過午不食這種說法是源于佛陀為出家比丘制定的戒律。另外，過午不食在律部中還有一個正確的說法叫“不非時食”。這說法就是說不能在規定在太陽到正中午后，一直到次日黎明吃東西。從另一個方面來看，在正中午后，人體還繼續食，會難于分解人體的脂肪，不利于消化；所以過午不食能幫助脂肪的分解，并且這種方法具有良好的減肥效果。

現在夏天即將來臨，有許多美眉就開始煩惱，擔心自己過胖穿不了美美的短裙，就開始尋找減肥方法。然而，過午不食也是眾多美眉一直追捧的減肥法。不過因個人飲食情況和體制不同，減肥效果也大不相同。那么，如何進行過午不食呢？

首先，早上要吃得好，中午吃得飽，晚餐吃得少。

接著，宵夜要盡量避免吃，晚上吃夜宵一來會影響睡眠；二來如果進食高脂肪的食物，不利于消化并且會很容易使人體內血脂突然升高。

最后，養成良好的生活作息習慣，比如吃過午餐2-3小時后就不要進食，但可以喝水，咖啡，茶，及低熱量的飲料。