吃什么可以去火
收藏夏季去火食療
夏季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。夏季“上火”可通過飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨(dú)特的效果。
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。
五、吃豬腰去腎火
表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦�、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
秋季去火食療
秋季飲食應(yīng)當(dāng)注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋陰潤燥、生津養(yǎng)肺的食物和秋季水果，下面就為你介紹一款既能去火、潤肺，又能排3.毒養(yǎng)顏的美味佳肴。
主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。
輔料：冰糖、青豆、枸杞。
做法：
1.銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。
2.將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。
3.將燉好的湯盛入火龍果殼中，撒上青豆、枸杞即可。
排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸煙、飲酒者排出毒素。
冬季去火食療
進(jìn)入冬季，很多人容易上火，下面幾種食療清火法可供參考。
喉干嗓�。�1、飲淡鹽水;2、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛：1、嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻合漱;2、醋加同量的水漱口可減輕疼痛;3、用一匙醬油漱口，約1分鐘左右吐出，連續(xù)3-4次。
口長水泡：1、切幾片生姜入口細(xì)嚼，可使水泡慢慢消除;2、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉，水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰：1、桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗凈入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰;2、生姜1塊切碎，雞蛋1個，香油少許。像煎荷包蛋一樣，把姜和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
三款去火靚湯:
1、絲瓜豆腐魚頭湯
湯料：絲瓜一斤，鮮魚頭一個，豆腐適量，生姜、鹽適量。
制法：絲瓜洗凈、打理角邊、切段;魚頭洗凈、切開;豆腐用清水略洗;魚頭和生姜放入煲里，加入適量滾水，旺火煲20分鐘，放入豆腐和絲瓜，再用文火煲15-20分鐘，加入調(diào)味品。
功效：清熱去火，養(yǎng)陰生津，潔膚除斑，通經(jīng)絡(luò)，去痰喘咳嗽。
2、冬瓜鯇魚湯:
湯料：冬瓜一斤，鯇魚半斤，料酒、精鹽、蔥段、姜片、生油、雞粉適量。
制法：鯇魚凈膛，去鱗、鰓;冬瓜去皮、瓤、切塊;魚入熱油鍋稍煎，加入料酒、姜、清水，煲至魚熟爛入味;加精鹽、蔥、雞粉。
功效：清熱解毒，利水消腫，平肝、祛風(fēng)、除熱�？蓽p肥、潤膚。
3、芥菜牛肉湯:
湯料：芥菜一斤，牛肉半斤，生姜一兩，油鹽適量。
制法：生姜去皮、拍碎;牛肉洗凈、切片;芥菜洗凈、切段。把用料放入滾水鍋內(nèi)，武火煮沸片刻即可，油鹽調(diào)味，趁熱食用。
功效：芥菜性味辛、溫，散寒解表、利氣祛痰;牛肉性味甘、平，補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨;生姜性味辛、溫，發(fā)表、散寒。此湯補(bǔ)脾益氣，化痰止咳，解表散寒，用于感冒風(fēng)寒、頭痛、周身骨痛、咳白色痰。
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網(wǎng)友問答
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你好！一般來說可以給孩子吃一些涼茶、綠豆粥即可降火，但如果是肝火盛，建議給孩子喝一些雪梨水，此外給孩子吃蓮子湯能去心火，豬肝可去肺火，請根據(jù)孩子的情況來選擇，祝你祝健康！
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