白露飲食最佳之選
收藏養生專家推薦，白露最佳時令飲食是：紅薯、小米。大家一定要趁這個時機，多吃一些。
1、紅薯：抗癌，補氣，防血管硬化，促進排便。而且吃起來甜甜的，還可以減肥，大家可以把平時的主食，換成一頓紅薯湯。而用紅薯做菜，或者烤著吃，味道也非常的好。
但是，食用紅薯也不宜過量，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食，以免出現燒心、反酸或腹脹等腹部不適癥狀。
1)木瓜紅薯：紅薯、木瓜、香菜葉、鹽、蔥段、蒜末、食用油各適量。將紅薯洗凈去皮后切成滾刀塊，木瓜洗凈去皮、籽、瓤后切成比紅薯略小的滾刀塊;坐鍋點火放油，油溫四成熱時放入蒜末、蔥段炒出香味，倒入紅薯塊煸炒5成熟時再放入木瓜炒勻，加入適量清水、鹽、待湯汁收干時，撒上香菜葉點綴即可。本品可降低膽固醇，有減肥、美容、益壽之功效。
2)炒紅薯玉米粒：紅薯、玉米粒、枸杞、青椒、鹽、胡椒粉、高湯、食用油、水淀粉各適量。將紅薯洗凈去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗凈用沸水焯一下待用，枸杞用水發好，青椒洗凈切成丁;坐鍋點火倒入油，至七成熟時，放入紅薯丁，炸至皮面硬結，起鍋撈出瀝干油;留底油，下青椒丁和玉米粒略炒，下紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、胡椒粉至雙丁熟后，下枸杞炒勻勾芡即可。本品有調中和胃、利小便、降血脂功效。
3)紅薯治便秘小偏方：
①婦女產后血虛便秘：紅薯500～1000克，削皮切成小塊，加適量水煮熟，加生姜3片，紅糖適量，再煮片刻即可食用。有益氣生津、補中和血作用。
②老年人便秘：紅薯100克(去皮切片)，大米100克，同煮為粥食用，有健脾胃、補虛乏、益氣力、強腎陰、通大便的作用。
2、小米：健胃消食，防止消化不良及口角生瘡，小米粥是最好的養胃食品了。
1)小米棗仁粥：小米100克，棗仁末15克，蜂蜜30克。小米煮粥，候熟，入棗仁末，攪勻。食用時，加蜂蜜，日服2次。能補脾潤燥、寧心安神。治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。
2)小米面茶：小米面1000克，麻醬250克，芝麻仁10克，香油、精鹽、堿面、姜粉各適量。將芝麻仁去雜，用水沖洗凈，瀝干水分，入鍋炒焦黃色，搟碎，加入精鹽拌和在一起。鍋置火上，放入適量清水、姜粉，燒開后將小米面和成稀糊倒入鍋內，放入一點堿面，略加攪拌，開鍋后盛入碗內。將麻醬和香油調勻，用小勺淋入碗內，再撒入芝麻鹽，即可食用。能補中益氣、增加營養、助順產。尤其在冬季適于產婦臨產前食之。
3)小米食療小偏方：
①小米15克，制半夏6克，水煎服，治胃弱或消化不良引起之失眠。
②小米、黃芪各30克，水煎服，治婦女妊娠黃白帶。
③小米與花生共煮為粥，適用于血虛諸癥。
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網友問答
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