大麥茶是否有回奶功效，網(wǎng)上是議論紛紛，有部分人認為沒有回奶功效反而有催奶作用，其實這當中是有奧妙的。

觀點1：大麥茶可以回奶

在《中國藥典》里有這樣的一段記載“生麥芽：健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汁郁積。炒麥芽行氣清食回乳，用于食積不清，婦女斷乳；焦麥芽：消食化滯，用于食積不調(diào)，脘腹脹痛。”大概的意思就是為生的麥芽有催乳作用，炒熟的則有回奶作用，生熟麥芽有相反作用。

觀點2：大麥茶不可以回奶

對于以上所記載的描述，現(xiàn)代藥理學研究學者卻認為生麥芽里含有一種物質(zhì)叫麥胺類化合物，這種化合物可以抑制乳汁的分泌，所以可以起到回奶作用，而炒熟后的麥芽所含有的麥胺類物質(zhì)而大大減少，所以回奶的作用也減少。

其實，大麥茶回奶是可行的，生麥芽是下奶的，而炒麥芽或是焦麥芽是回奶的，將兩者區(qū)別開是很有必要的，不然有些要下奶的誤食了炒麥芽或是焦麥芽沖泡的大麥茶這樣不但沒有下奶而導(dǎo)致了回奶，就適得其反了。