菠蘿的保存方法：

1、用保鮮膜包好，凡在冰箱里，但最好不要超過兩天，吃時用鹽水泡一下。

2、放在一個比菠蘿大的器皿里,加水,水里加2小勺鹽,水應沒過菠蘿.可以保存24小時,建議你盡量在這時間內吃完,雖然放冰箱能保存更久點,可是切開的食物不宜那樣存放。

另外剛切完的菠蘿皮和葉子不要扔掉喲，都還有用呢。先說說葉子，洗干凈之后用水煮沸，涼后可服用，對輕微的拉肚子有較好的治療作用，而且味道淡淡的，有點像煮過的梨水，每天服用2次即可。當然了，如果是很嚴重的腹瀉，還是要去醫院看醫生，對癥下藥。

剩下的菠蘿皮是去除異味的好材料，可放在剛裝修完的屋子里吸收各種有害物質，冰箱里的異味，也可以如此去除，之后還能留下菠蘿的香氣，比任何工業香精的味道都天然喲。

菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等癥。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白，幫助消化。