木瓜牛奶有好幾種吃法，具體來說木瓜牛奶的正確吃法大全是什么呢？

木瓜去皮，切成小方塊兒,放在專用的瓷制的燉盅里，備用。雞蛋只取蛋清,用力打發至起泡。在打發的蛋清中加入牛奶，再繼續打發。把打發好的牛奶蛋清緩緩倒入裝了木瓜的燉盅里。蒸鍋倒入清水，大火燒開，再把燉盅放入(記得要蓋上燉盅的蓋子，以免水汽漏進去)，改用中小火燉蒸十五分鐘，即可。

或者木瓜適量，選樹熟的(樹上成熟)，如果是青木瓜就需要多煮一會，洗干凈切塊，要把籽弄干凈，得削去內里一層比較好。鍋放水，放木瓜，放冰糖，中小火煮開，揭蓋繼續煮，直到感覺只剩適量的糖水時候倒入牛奶沒過木瓜，小火煮開即可。