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西紅柿對于我們來說是比較熟悉的一種蔬菜了，而且在生活中很多人都非常喜歡生吃西紅柿，西紅柿中所含有的維生素以及其他的營養物質對于身體是有好處的。只是吃西紅柿時需要注意，如果脾胃虛寒是不可以生吃西紅柿的，那么孕婦可以吃有點青的西紅柿嗎? 孕婦可以吃有點青的西紅柿嗎青番茄里面是含有有機酸，我們經常食用一些是可以很好的軟化血管，促進身體對于鈣、鐵元素的稀少，而且對于腸道粘膜是有收斂的作用。而且里面含有的蘋果酸和檸檬酸可以幫助胃液消化脂肪和蛋白質。西紅柿也是有很好的美容的功效，能夠讓皮膚和內臟上的色素減退或者是消失。 孕婦是可以吃青番茄的，青番茄里面是含有生物堿甙，就是針狀的結晶體，對于堿性來說是非常的穩定的，而且能夠被酸水解了。但是大家一定是要在煮熟了才是能夠吃的，沒有煮熟的青西紅柿是不能吃的，我們如果吃了就是會感覺到不適的，輕了口感是會感覺到苦澀，如果是嚴重的話就是會出現中毒的現象。 所以，孕婦食用青西紅柿之前，需要將其洗凈煮熟，而且購買回來的青西紅柿一定要干凈新鮮。另外，孕婦在懷孕期間，雖然需要補充營養，但也需要適當補充營養，不能夠過量補充，尤其是不能吸收過多維生素A，容易讓自己出現流產、早產的情況。 而且，孕婦在懷孕期間也不能攝入咖啡因物質，攝入過多咖啡因可能會影響胎兒骨骼發育，甚至出現骨骼畸形的情況，也增加胎兒早產的機率。如果真的想喝咖啡，那么每天不能夠超過兩杯普通的咖啡。也不能吃高糖、高脂肪食物，因為這些食物吃后容易發胖，不利于生產。 青番茄煮熟能吃嗎很多人在生活中還不等西紅柿熟了，就是將青西紅柿摘下來涼拌菜肴食用，雖然說青番茄吃起來口感是不錯的，而且還可以很好的增強食欲，但是青番茄里面含有的龍葵素的含量是非常高的，我們如果是直接吃的話，就是會導致我們出現中毒的現象，而且是會出現嘔吐、頭暈等。 龍葵素是一種存在番茄以及茄子、馬鈴薯里面的物質，而青綠色的番茄里面是含有大量的龍葵堿，而龍葵堿對于腸胃粘膜的刺激性 是非常的強的，而且有腐蝕性，我們食用了對中樞神經是有麻痹的作用，尤其是對于我們的呼吸和運動的中樞影響最為顯著。龍葵素對于紅細胞也有溶血的作用，這樣是就是會引起急性腸道炎。我們如果是龍葵素中毒了就是會表現出胃痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等癥狀，而且嚴重了是會可能導致死亡的。所以對于青西紅柿我們是不適合食用的，我們少量的食用一些是 不會出現太嚴重的癥狀。 很多人都是硬青番茄炒熟了可以吃嗎?可以吃的，因為姜青番茄在高溫炒的過程中，就是可以將龍葵素分解了，毒素也是會逐漸的變得減少了，因為龍葵素在170度的油溫下就會分解，所以青番茄是可以炒熟了食用的，大家在食用的時候最好是加入一些醋，這樣是可以起到酸堿中和的作用，但是大家一定是要注意了不要過量的食用。 |