因?yàn)楝F(xiàn)在很多的媽媽都是上班一族，所以對(duì)于煮東西就不太在行。但是當(dāng)自己當(dāng)了媽媽后就需要給自家的嬰兒煮輔食，而這時(shí)怎樣做就會(huì)成為很多媽媽的想知道的問(wèn)題，所以就會(huì)有媽媽會(huì)問(wèn)，嬰兒米糊怎么煮?
嬰兒米糊怎么煮
在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長(zhǎng)大，大約四個(gè)月開(kāi)始(世界衛(wèi)生組織WHO已經(jīng)把四個(gè)月修改為六個(gè)月以前應(yīng)該純母乳喂養(yǎng))，光吃母乳或者嬰兒配方奶粉已經(jīng)無(wú)法滿足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。所以這段時(shí)間，除了原先母乳或嬰兒配方奶粉之外，另外還應(yīng)給予寶寶一些固體實(shí)物。嬰兒輔食包括嬰兒米粉、泥湖狀食品以及其他的一些家制食品。因此就會(huì)有家長(zhǎng)會(huì)想知道，嬰兒米糊怎樣煮。
1.大米洗凈，用溫水浸泡2個(gè)小時(shí)。
2.把泡好的大米放入研磨器中。
3.加少許水，研磨成細(xì)膩的米漿。
4.把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱。
5.其間用勺子不停的攪動(dòng)米漿，避免糊鍋。待米漿沸騰后，再繼續(xù)煮2分鐘即可。
有關(guān)嬰兒米糊的一些烹飪技巧
1、建議去購(gòu)買農(nóng)家自產(chǎn)的大米來(lái)自制米糊，農(nóng)家自產(chǎn)的大米煮出來(lái)的米糊及米湯是非常濃稠的，而且有很濃的米湯香味。這樣的農(nóng)家大米很容易生蟲(chóng)，一般要放在冰箱冷藏保存;
2、磨好的米漿一定要用網(wǎng)篩過(guò)濾過(guò)才好煮，否則容易有些磨不細(xì)的米粒，不容易煮熟;
3、天氣炎熱的時(shí)侯，最好把米放在冰箱冷藏浸泡，以免變質(zhì);
4、煮米糊時(shí)，要用木匙不停的攪拌底部，以免糊底。寶寶剛開(kāi)始接觸輔食，米糊要煮的由稀到稠，喂食份量從一日一匙到一日兩匙逐步添加。