粥是寶寶第一大輔食,粥不僅營養豐富,而且容易消化吸收,尤其是對于剛添加輔食的寶寶最適宜吃。粥有很多種類,像健脾養胃粥、營養成長粥等,不同的粥的功效不同,那有助于寶寶健脾養胃的粥有哪些?
有助于寶寶健脾養胃的粥
1、小米粥
小米粥色澤金黃,有“黃金粥”的美稱。小米不需經過精制,其營養素種類及含量均高于大米。小米含有一般糧食所沒有的胡蘿卜素,除了維生素B1的含量居所有糧食之首外,小米中調節睡眠的色氨酸含量也是谷類之最,故又有“安神粥”之稱。小米不但可滋陰補血,還可潤秋燥,通大便。小米最適合熬粥,淀粉經過糊化后,綿軟柔滑,本身就有健胃和中的作用。千萬別把上面那層粥油撇掉。粥油就是上面那層皮。是小米最精華的部分。主要作用是益氣健脾。
材料:小米。
做法:煮前浸泡半小時。煮時一定要用熱水。不要用冷水。這樣米不易與水溶合。煮沸后用小火煮15分鐘。最后用大火小煮一下。
2、板栗粥
板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補益食品。板栗性味甘、溫、無毒,入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨,且活血、止血、消腫。板栗有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血的作用,和糯米一起熬粥是很好的養胃補腎美食。
材料:糯米50克、新鮮板栗50克、枸杞5粒、水。
做法:提前將糯米洗凈,用適量清水浸泡30分鐘以上,新鮮板栗去殼去皮待用。鍋中放入適量清水煮開,放入糯米和板栗煮開,加蓋轉小火熬至粥粘稠即可,中途注意適當攪拌,避免粥粘鍋。
3、山藥百合大棗粥
山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克。
做法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
推拿按摩有關穴位健脾養胃
按摩足三里穴具有調理脾胃的效果。足三里位于兩小腿外側,膝眼下三橫指脛骨外,為全身性強壯穴。家長每日給寶寶按摩足三里穴10-15分鐘,可使寶寶消化系統功能旺盛,消化吸收率增加,面黃肌瘦好轉。
對寶寶可采用捏脊法。家長站在寶寶右側,讓他俯臥,用雙手捏起脊柱兩旁的皮膚,從尾骶部逐漸向上移動,直捏到頸部,反復十多回,每天2次。捏脊有健脾助消化和強壯作用,可以改善食欲,減少感冒,增強體質。