目前人們對自己的健康方面是很重視的,經常會購買一些維生素來補充身體,而且維生素的類型很多,人們常會選擇b12的維生素吃,但對身體部位吸收的情況不是很了解,那么維生素b12被人體哪個部位吸收?
維生素b12被人體哪個部位吸收
維生素b12主要在十二指腸和空腸上段被人類吸收。食物中的維生素B12與蛋白質結合,進入人體消化道內,在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下,維生素B12被釋放,并與胃粘膜細胞分泌的一種糖蛋白內因子(IF)結合。維生素B12-IF復合物在回腸被吸收。維生素B12的貯存量很少,約2~3mg在肝臟。主要從尿排出,部分從膽汁排出。
一是提高葉酸利用率,與葉酸一起合成甲硫氨酸(由高半胱氨酸合成)和膽堿,產生嘌呤和嘧啶的過程中合成氰鈷胺申基先驅物質如甲基鈷胺和輔酶B12,參與許多重要化合物的甲基化過程。
二是維護神經髓鞘的代謝與功能。缺乏維生素B12時,可引起神經障礙、脊髓變性,并可引起嚴重的精神癥狀。維生素B12缺乏可導致周圍神經炎。小孩缺乏維生素B12的早期表現是情緒異常、表情呆滯、反應遲鈍,最后導致貧血。
三是促進紅細胞的發育和成熟。將甲基丙二酰輔酶A轉化成琥珀酰輔酶A,參與三羧酸循環,其中琥珀酰輔酶A與血紅素的合成有關。
四是維生素B12還參與脫氧核酸(DNA)的合成,脂肪、碳水化合物及蛋白質的代謝,增加核酸與蛋白質的合成。
四類人易缺維生素B12
專家提醒,一般成人維生素B12的每日推薦量為2.4微克,飲食不能完全滿足以下4類人的需求,建議這些人在醫生的指導下選擇補充劑。
1、長期素食者和飲酒過多者。長期素食會造成攝入不足,飲酒過多會增加消耗,這兩種情況都容易造成體內維生素B12缺乏,且單靠飲食難以補足。
2、患影響消化功能的疾病者。胃腸道疾病患者不僅消化吸收功能減弱,飲食也會受影響,這都可能引起維生素B12缺乏。某些類型的貧血會影響免疫系統功能,破壞吸收維生素B12過程中所需要的蛋白質。腹腔疾病及胃旁路手術也會影響維生素B12的吸收。
3、長期服某些藥物者。服用奧美拉唑等藥物治療胃病時,會降低胃酸水平,影響維生素B12的吸收。長期用降糖藥二甲雙胍也與體內維生素B12水平較低有關。
4、老人。年齡的不斷增長會影響人體的消化和吸收功能,引起維生素B12缺乏。不僅是老人,50歲后,隨著人體胃腸吸收功能的減退,雖然推薦量為每天2.4微克,但實際需要補充更多才能維持正常水平,必要時應服用復合維生素等膳食補充劑。