目前人們對補充維生素是很重視的,有其對維生素B2是更為關注的,這會影響到人們身體的氧化情況,人們在日常的生活中會購買一些維生素B2放在家里長期吃的,那么服用過量維生素B2對人體有影響嗎?
服用過量維生素B2對人體有影響嗎
維生素B2即使缺乏,也往往不是單一的缺乏,還會伴隨其他B族營養素的缺乏,單純維生素B2缺乏的情況很少見。相反,有時不是因為維生素B2缺乏引起的疾病或癥狀,而是各種疾病或癥狀造成維生素B2吸收利用障礙而致缺乏。比如,機體感染、各種消化道潰瘍、出血等問題,往往會造成維生素B2的丟失甚至缺乏,蛋白質-能量營養不良時伴有維生素B2吸收利用減少。
維生素B2缺乏,會呈現特殊的上皮損害癥狀,如脫毛、脂溢性皮炎等。如果缺乏維生素B23~4個月,會出現舌炎、唇炎、口唇干裂等癥狀。還會出現眼部癥狀,如暗適應能力下降、怕光、流淚、視物模糊等。出現神經功能失調,如末梢周圍神經炎,會出現冷感、疼痛感、過敏等。
缺乏維生素B2對人體有害,過量補充維生素B2也不科學,對于這些人體所需的微量元素我們需要有一個科學的度,如果你是一位維生素B2缺乏的人,那么在補充人體所需的維生素B2時,除了去藥店,還可以多注意生活飲食結構,通過飲食來攝取自己所需的維生素B2也是一種好的方式。
維生素B2的食物來源
維生素B2的主要生理功用是作為輔酶促進代謝。核黃素和磷酸及一分子蛋白質結合成為黃素酶。這一類酶又叫脫氫酶,重要的是要非常介導的氫原子轉移對糖、脂和氨基酸的代謝都很重要。它是許多動物和微生物生長的必需因素。
維生素B2是水溶性維生素,容易消化和吸收,被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減。它不會蓄積在體內,所以時常要以食物或營養補品來補充。廣泛存在于酵母、肝、腎、蛋、奶、大豆等中。
維生素B2在各類食品中廣泛存在,但通常動物性食品中的含量高于植物性食物,如各種動物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚以及奶類等。許多綠葉蔬菜和豆類含量也多,谷類和一般蔬菜含量較少。因此,為了充分滿足機體的要求,除了盡可能利用動物肝臟、蛋、奶等動物性食品外,應該多吃新鮮綠葉蔬菜、各種豆類和粗米粗面,并采用各種措施,盡量減少維生素B2在食物烹調、儲藏過程之中的損失。成年人每日吃約2兩黃豆可滿足需要。