當(dāng)寶寶3歲左右，家長(zhǎng)們會(huì)給寶寶購(gòu)買(mǎi)一些零食，可以讓寶寶餓的時(shí)候補(bǔ)充食物。當(dāng)然對(duì)于零食的選擇一定要選擇有營(yíng)養(yǎng)的，像海苔就是家長(zhǎng)們常選擇的零食。說(shuō)到海苔，很多的人會(huì)認(rèn)為我們平時(shí)吃的紫菜就是海苔，那究竟紫菜和海苔一樣嗎？
紫菜和海苔一樣嗎
紫菜和海苔其實(shí)是同一種食物。海苔一定是紫菜，但并不是所有的紫菜都是海苔，因?yàn)楹Ｌκ且詶l斑紫菜為原料，而紫菜有條斑紫菜、壇紫菜、圓紫菜等不同種類(lèi)。
紫菜，又叫做紫英、子菜、索菜，是生長(zhǎng)在淺海潮間帶的巖礁上的紅藻類(lèi)植物，顏色有紫紅色、綠紫色以及黑紫色的區(qū)別，但干燥后均呈為紫色。紫菜的種類(lèi)有很多，主要的品種有壇紫菜、條斑紫菜、圓紫菜等。
我們經(jīng)常吃的紫菜主要有兩個(gè)品種：壇紫菜以及條斑紫菜。北方多以條斑紫菜為主，南方則是以壇紫菜為主。而海苔是以條斑紫菜為原料，經(jīng)過(guò)剪切、干燥、烘烤等工序加工制作而成的產(chǎn)品。市面上賣(mài)的圓餅狀紫菜則通常是以壇紫菜為原料，經(jīng)干燥后而制成。
目前市面上賣(mài)的干海苔，根據(jù)做法的不同可分為兩類(lèi)：一種是日式海苔，以糖、醬油再加上調(diào)味料如味精、香菇粉調(diào)味而制成，吃起來(lái)口味較甜;另一種是韓式海苔，僅用食用油、鹽和味精來(lái)調(diào)味，吃起來(lái)比較健康自然。
夏天寶寶適合吃哪些零食
1、水果或果汁：水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，寶寶吃了能促進(jìn)食欲，幫助消化。吃水果的時(shí)間有講究，飯前吃有飽腹感影響食欲，飯后吃不利于消化吸收，一般建議在兩餐中間吃。水果的種類(lèi)根據(jù)季節(jié)而定，夏天可以吃西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、夏橙、李子等，但注意食用量不宜過(guò)多，尤其是一些寒涼和容易上火的水果。果汁最好是鮮榨的，比現(xiàn)買(mǎi)的加工果汁更有營(yíng)養(yǎng)哦。
2、面包和蛋糕：比起含有各種添加劑的餅干，新鮮面包和蛋糕要更加健康一些，也可以當(dāng)做寶寶的零食。但是由于這些食物具有一定的飽腹感，食用時(shí)間一定要遠(yuǎn)離正餐，一般來(lái)說(shuō)下午茶時(shí)間(3-4點(diǎn))是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)于不愛(ài)吃飯的孩子來(lái)說(shuō)，面包和蛋糕是補(bǔ)充能量的好選擇，但是對(duì)于愛(ài)吃東西的小胖墩來(lái)說(shuō)，吃面包和蛋糕一定要控制量，避免能量過(guò)多繼續(xù)發(fā)胖。
3、酸奶：給孩子喝酸奶有很多好處：每天喝150毫升酸奶，就能滿足一天所需的1/3的能量和鈣質(zhì);酸奶中的乳酸菌可調(diào)節(jié)機(jī)體胃腸道正常菌群，促進(jìn)消化;酸奶中含半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類(lèi)的成分，常飲酸奶可促進(jìn)大腦發(fā)育。一般建議孩子在飯后一小時(shí)喝一杯酸奶，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有好處。
4、干果：雖然常有干果卡到寶寶喉嚨發(fā)生危險(xiǎn)的新聞報(bào)道，但是不可否認(rèn)干果具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如核桃常食可健腦、增強(qiáng)記憶力，花生、瓜子、開(kāi)心果含有人體必需的脂肪酸、微量元素，杏仁鋅元素的含量很高，腰果能提供優(yōu)質(zhì)脂肪，活血通絡(luò)等，我們不能因噎廢食。一般建議不給3歲以下的寶寶直接食用堅(jiān)果，但是可以把堅(jiān)果煮熟或炒熟碾成粉來(lái)給寶寶吃。
5.、消暑糖水：夏天氣候炎熱出汗多，很多人都會(huì)食用一些消暑糖水，比如綠豆湯、西米露、銀耳湯、地瓜粉、么么喳喳等，媽媽們不妨也親自動(dòng)手做一些糖水給寶寶當(dāng)零食，可以自己搭配食材，寶寶一定會(huì)非常喜歡。需要注意的是，糖水喝常溫的即可，最好不要吃冰鎮(zhèn)的哦，以免過(guò)于寒涼。