6個月的寶寶就可以添加輔食，比如說像粥、果汁、蔬菜汁等，這些輔食對寶寶的健康有利。就拿油菜粥來講，它不僅有著粥的營養，同時還能讓寶寶吸取到油菜當中所含的維C、鈣、胡蘿卜素的營養，對寶寶的健康有利。下面我們來了解寶寶輔食油菜粥怎么做。
寶寶輔食油菜粥怎么做
適合年齡：6個月以上
原料：大米30克、油菜葉5片。
做法：
1.大米洗凈加水煮至米熟爛。
2.油菜葉洗凈，剁碎。
3.油菜放入粥中，再煮5分鐘。
營養提示：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C和胡蘿卜素，油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中是最高的，所含的維生素C比大白菜高1倍多。油菜里含有的草酸很少，可以放心讓寶寶多吃。油菜是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對于抵御皮膚過度角化大有脾益。
小貼士：
菠菜、莧菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以給寶寶做成各式各樣的菜粥，但它們雖營養豐富，草酸含量卻也較高，易形成草酸鈣沉淀，影響鈣的吸收。所以給寶寶食用前最好用開水焯一遍。這些蔬菜也需要一種一種逐步添加。
夏季要怎樣給寶寶添加輔食
一、學用微波爐
想要快速地制作出少量的斷奶食物，必須先學會用微波爐做菜。需要注意的是，除了金屬制及鑲有金屬邊的器皿、漆器、竹器和紙器不可以直接放到微波爐里加熱以外，還應避免使用非耐熱的玻璃及塑膠制品。
二、加適量芡粉
為了方便喂食，較大嬰兒的食物可加入少許芡粉。加入少許芡粉，可使原來干巴巴不好吃的食物變得軟糊糊好下咽。料理時，芡粉先加適量的水拌勻，將火轉小，然后慢慢倒入煮開的湯中攪拌。另外，在絞肉中加調味料時，也可適量加入一點芡粉水。
三、要順著蔬菜和肉的纖維垂直下刀
烹煮斷奶食物的媽媽們常有一種困擾：那就是嬰兒總是很難咬爛蔬菜和肉。
建議您在烹煮前一定要順著蔬菜和肉的纖維垂直下刀。把纖維切斷就能幫助嬰兒順利咀嚼下咽。
四、想要煮出柔軟，顏色翠綠的蔬菜，水一定要充分沸騰
煮青菜時，應在充分沸騰的滾水中加入少量的鹽，然后不加蓋煮，煮好后馬上放到滾水中除去澀汁。月齡小的嬰兒宜選擇易于消化、柔軟的青菜葉尖部分。
五、煮少量的湯時，可以將小鍋子傾斜在爐上煮
嬰兒的食量很小，每次煮湯時，量不好控制。因此煮的時候，經常會遇到水分蒸發掉了，食物還沒熟的現象。這時您可以將小鍋稍稍傾斜，把食物與湯汁集中在一角，也可以中途加些水或湯汁來補充。