如果單純依靠母乳或奶粉喂養,給寶寶吸收的營養是不夠的,因此在寶寶6個月左右就可以添加一些輔食,比如像粥、果汁等,而添加輔食一般是先從谷物開始,再到蔬菜,最后是肉類。像餛飩比較適合的是10個月以上的寶寶食用,下面我們來看看寶寶輔食小餛飩怎么做。

寶寶輔食小餛飩怎么做
第一款:好吃的奶汁餛飩(適合10 個月以上的寶寶)
材料:
餛飩皮4 張,瘦肉餡15 克,娃娃菜2 片,胡蘿卜1/2 根,沖調好的配方奶200 毫升,鹽、醬油各少許。
做法:
1. 胡蘿卜清洗干凈、去皮,上鍋蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干凈,燙熟后切碎。
2. 將胡蘿卜泥和娃娃菜切碎,一起放入瘦肉餡中,加入一點點鹽和醬油,調勻。
3. 將做好的餡料包入餛飩皮中,煮熟后晾到適宜的溫度,再倒入沖調好的配方奶即可。

第二款:經典的鮮肉餛飩(適合10 個月以上的寶寶)
材料:
瘦肉餡15 克,餛飩皮4 張,蔥末、鹽、紫菜、香菜葉、香油各少許。
做法:
1. 瘦肉餡中加入一點點蔥末和鹽,攪拌均勻。
2. 將調好的餡料包入餛飩皮中。
3. 在小碗中加入一點紫菜和香菜葉。
4. 餛飩煮好后,撈入碗中,再舀入一點餛飩湯,最后再滴上幾滴香油就可以了。
給寶寶添加蔬菜的禁忌
禁忌一:用銅質炊具
家庭烹飪時最好使用鐵制或鋁制的鍋、鏟炊具,不要使用銅制炊具。
禁忌二:拒絕葉類蔬菜
大白菜、土豆也算是蔬菜,所以一些寶寶不愛吃葉類蔬菜時,媽媽會用其他蔬菜代替。但是,真的替代得了嗎?
當然不是!大白菜、卷心菜、茭白、筍、馬鈴薯、藕、南瓜、絲瓜、黃瓜等蔬菜雖有其特點,但無機鹽和維生素含量低于葉類蔬菜。
媽媽們可以多選用胡蘿卜、苦瓜、番茄、柿子椒等維生素C和無機鹽含量比較高的蔬菜以及綠色葉類蔬菜給寶寶食用。

禁忌三:給蛋白質過敏寶寶食用豆類蔬菜
相信豆類蔬菜是寶寶的心頭愛,它們不僅長得可愛,吃起來口感也好。看著寶寶愛吃,媽媽也會多買一些,多煮給寶寶吃, 滿7個月的寶寶可多選用毛豆、扁豆、蠶豆、刀豆等鮮豆類蔬菜。因為這些蔬菜蛋白質含量比較高,而且豆類蔬菜中的鐵容易被機體消化吸收,有利于防止寶寶出生4個月后因母體貯存鐵被消耗后造成的貧血現象。
但有蛋白質過敏的孩子不宜食用。
禁忌四:炒菜經過太多道工序
蔬菜盡量采用急火快炒。不要把菜煮過后撈出或擠去菜汁后再入鍋炒,那樣營養成分已大部分丟失,只留下纖維素了。燙蔬菜時,應等水沸后再把蔬菜放入鍋中。
禁忌五:什么菜都拿去做菜湯
有些媽媽喜歡給寶寶做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,會影響寶寶對鈣的吸收,如菠菜、牛皮菜、蔥頭等蔬菜就含有比較多的草酸,不宜做成湯。可選用油菜、雪里蕻、芥藍菜等鈣含量比較高、機體容易吸收的蔬菜。
禁忌六:洗蔬菜方法有誤
媽媽去買車時,當然要選用最新鮮的蔬菜。根莖類蔬菜應先洗后切,洗切時間與下鍋烹調時間間隔不要過長。