為了寶寶的身體健康，為了寶寶的生長發育，媽媽們會為寶寶購買各種營養品，而像酸奶就是其中之一。而對于酸奶，在超市購買的話，品種齊全，種類繁多，有的時候讓媽媽們不知該選擇哪款。其實，對于酸奶也不必要超市購買，自己在家完全可以做，利用酸奶機以及牛奶就可直接加工，下面我們來了解全自動酸奶機怎么用。
全自動酸奶機怎么用
1. 把冷凍的酸奶發酵劑從冰箱拿出。
2. 在容器里倒入少量的純牛奶，再把酸奶發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻。
3. 把剩余的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻。
4. 把容器蓋蓋好，放入酸奶機本體內。
5. 冬天制作的時候，可以在本體內加入溫水。
6. 把酸奶機的上蓋蓋好。
7. 插好插頭，酸奶機開始工作，微電腦酸奶機需要設定好發酵時間(詳情請參照使用說明書)。
8. 用純酸奶作發酵源時，發酵時間6-8小時;用酸奶發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。(用純酸奶作發酵源時最長不超過10小時)。
9.發酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味純正，口感極佳。
10.酸奶在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味后食用。
11.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
兒童喝酸奶的最佳時間
喝酸奶的最佳時間： 一般來說，飯后 30 分鐘到 2 個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的 PH 值在 1—3 之間;空腹時，胃液呈現酸性，PH 值在 2 以下， 不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部 PH 值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生 生活小常識 生活小常識 長，有利于健康。
飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH 值會上升到 3—5，這時喝酸奶， 對吸收其中的營養最有利。另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸 奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激， 讓酸奶在胃中被慢慢吸收。