現(xiàn)在市面上各種口味各種品牌的海苔隨處可見，成分里都是以紫菜為主。因此有句話說(shuō)海苔都是紫菜，但是紫菜卻不全是海苔。其實(shí)海苔的分類方法也很多，可按其加工方法分也可按海苔質(zhì)量分等等，家長(zhǎng)們?cè)诮o寶寶或者自己選擇海苔的時(shí)候都是怎么選擇的呢？大人對(duì)海苔的選擇范圍大很多，但是對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)，什么海苔才是比較合適的呢？一歲寶寶能吃海苔嗎？
一歲寶寶能吃海苔嗎
一、因?yàn)楹Ｌχ泻?2種維生素，富含鈣、鉀、碘、鐵和鋅等礦物質(zhì)，可以幫助寶寶預(yù)防貧血。1-3歲寶寶可以作為開胃零食適量吃海苔，但不要多吃，因?yàn)楹ＬΡ容^鮮，吃多了寶寶可能對(duì)其他的食物就興趣減弱了，所有的寶寶零食都要注意這個(gè)問(wèn)題。
二、但是不建議1歲寶寶之內(nèi)吃海苔。海苔在加工中經(jīng)過(guò)調(diào)味，含有較多的鹽分，因而需要控鹽的人也要適當(dāng)克制調(diào)味海苔的食用量，可以適當(dāng)吃些沒有調(diào)味的紫菜片（烤海苔，也就是常見的壽司海苔）。海苔的鹽分含量很高，不宜過(guò)量食用，一次最好不要超過(guò)1兩（50G，1張19*21的壽司海苔為2.7g）。尤其是幼兒和患有高血壓的人群，不要過(guò)量食用，監(jiān)護(hù)人要注意控制。
海苔的作用
1、海苔指的是紫菜烤熟之后質(zhì)地脆嫩，入口即化，特別是經(jīng)過(guò)調(diào)味處理之后，添加了油脂、鹽和其他調(diào)料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。
2、海苔中含有15%左右的礦物質(zhì)，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，有利于兒童的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)老年人延緩衰老也有幫助。