在寶寶八個月之后，寶寶胃蛋白酶開始發揮作用了，因此這一階段的寶寶可以開始接受動物類食物，而且乳牙萌出，家長應該著重培養寶寶的咀嚼能力以及吞咽能力，輔食的添加也應該由泥狀逐漸過度到固體。不少家長會在這個階段給寶寶喂食蛋卷，那么，8個月寶寶能吃蛋卷嗎？
8個月寶寶能吃蛋卷嗎
寶寶在8個月之后，乳牙已經萌出應及時添加餅干，面包片饅頭等固體食物以促進牙齒的生長，并訓練咀嚼功能。每天乳類不超過800毫升，可以添加爛粥，爛面，粹菜，全蛋，肝類，禽肉豆腐等食品，該時期是嬰兒咀嚼和喂食學習靈敏時期應逐漸過渡到谷類飲食和2--3次哺乳。輔食添加應從少到多，從粗到細，由一種到多種，天氣炎熱和患病時應暫緩添加新品種.
蛋卷酥脆可口，營養豐富，在寶寶8個月的時候，可以適當給寶寶吃一些蛋卷，能夠有效地培養寶寶的咀嚼能力，并為寶寶補充一定的營養。但是蛋卷蛋卷吃的時候不能一時化開，所以家長在喂食的時候應該將蛋卷弄成小塊，以免寶寶被噎到和影響消化。同時，包裹巧克力的還是盡量少吃，巧克力是比較甜的，一是怕吃多了，影響食欲，對寶寶的牙齒不好，二是巧克力里有可可之類的添加劑，會影響鈣的吸收。家長可以選擇轉為寶寶制作的蛋卷給寶寶使用。
家長給寶寶添加輔食的時候，應該注意無論添加什么食物，都要遵循從少到多，從一種到多種，從細到粗，從稀到稠的原則，慢慢添加。經3-7天寶寶適應后， 再添加另一種。寶寶的營養均衡也很重要。所以，媽媽要盡量做出色香味俱全的輔食，才能吸引寶寶的食欲。
如何為寶寶科學添加輔食
到寶寶6個月的時候，母乳或者配方奶粉已經無法給寶寶提供豬狗的營養，這個時候家長可以開始給寶寶添加輔食。主要提供流質及泥糊狀食品。依次提供米粉（可用母乳、配方奶或蘋果汁調配），蔬菜泥后，水果汁或泥（果汁先從兌水開始，然后再喝原汁），接下來是果泥。
一般來說，在寶寶長到7個月時，已開始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時舌頭也有了攪拌食物的功能，對飲食也越來越多地顯出了個人的愛好，喂養上也隨之有了一定的要求。
觀察體重，每隔10天給寶寶稱一次體重，如果體重增加不理想，奶量就不能減少。體重正常增加，可以停喂一次母乳或牛奶。
寶寶一過8個月，即使母乳充足，也應該逐漸實行半斷奶。原因是母乳中的營養成分不足，不能滿足寶寶生長發育的需要。因此在這個月里，母乳充足的不必完全斷奶，但不能再以母乳為主，一定要加多種代乳食品。 這個時候繼續增加輔食，可食用碎菜、雞蛋、粥、面條、魚、肉末等。輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好，少數寶寶此時不喜歡吃粥，而對成人吃的米飯感興趣，也可以讓寶寶嘗試吃一些，如未發生消化不良等現象，以后也可以喂一些軟爛的米飯。