寶寶在4個(gè)月以后就需要添加一些輔食，在添加輔食方面像肉泥、蔬菜泥、水果泥等都是最適宜給寶寶添加的，所以說(shuō)牛肉泥也適宜寶寶食用。對(duì)于牛肉泥的做法，很多的家長(zhǎng)不太了解，下面我們就來(lái)給大家介紹如何給寶寶做牛肉泥。
如何給寶寶做牛肉泥
西蘭花牛肉泥
食材：西蘭花5朵、牛里脊肉100克、鹽。
做法：
1.西蘭花去掉根部老皮，放入開(kāi)水中燙2分鐘，關(guān)火燜3分鐘。
2.牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3.煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機(jī)中攪拌成肉泥。
4.把西蘭花加少量的水也放入攪拌機(jī)中打成泥。
5.把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，并放少量的鹽，上面可點(diǎn)綴胡蘿卜絲。
營(yíng)養(yǎng)tips：牛肉中含有豐富的鋅，對(duì)于海鮮食物過(guò)敏的寶寶可以選擇這一款菜肴來(lái)補(bǔ)鋅。用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補(bǔ)鋅。做好的西蘭花的肉泥，最好一天內(nèi)吃掉，可放在放在白粥里，面條或米飯里。1歲以上的寶寶可免去攪拌的做法，直接切成細(xì)小的碎粒吃。
寶寶輔食吃肉泥的注意事項(xiàng)
媽媽們?cè)诮o寶寶喂食肉泥的時(shí)候，建議先從雞肉或者是豬肉開(kāi)始，而且一次最好只是添加一次。如果寶寶還沒(méi)有咀嚼能力，食用市場(chǎng)上賣(mài)的瓶裝肉泥反而比家庭研磨的肉泥更加合適。
1、寶寶開(kāi)始嘗試肉類(lèi)食物的時(shí)候，媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開(kāi)始，這兩種肉類(lèi)比較不容易過(guò)敏。
2、給寶寶添加肉泥的時(shí)候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應(yīng)后，再進(jìn)行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。
3、如果寶寶還沒(méi)有咀嚼能力，建議先到市場(chǎng)上買(mǎi)寶寶專(zhuān)用的瓶裝肉泥，這是因?yàn)榧依镏谱鞯娜饽嘁话阊心サ帽容^粗糙，不太適合寶寶食用。市場(chǎng)上賣(mài)的肉泥經(jīng)過(guò)特殊加工后，比較容易被寶寶吸收。
4、當(dāng)寶寶有了咀嚼能力之后，媽媽們可以考慮給寶寶喂食家庭手工磨制的肉泥了，這樣可以鍛煉寶寶牙齒的發(fā)育。
5、泥狀的食物是寶寶最容易接受的形態(tài)，但是味道好更加能吸引寶寶。因此媽媽們?cè)谥谱魅饽嗟倪^(guò)程中，除了要注重營(yíng)養(yǎng)外，如果在形狀、味道等方面下苦工，也許更加能提高寶寶的食欲。