奶酪是屬于奶制品，當然是適合寶寶吃的。奶酪的濃度要比酸奶的濃度高，而且奶酪就接近于固體，它的營養價值很高，像蛋白質、鈣、維生素等都是奶酪的主要成分。奶酪是一種天然的食品，因此深受寶寶們的喜歡，那寶寶吃的奶酪怎么做。
寶寶吃的奶酪怎么做
芝士薯蓉(奶酪土豆泥)
原料：土豆半個，配方奶30-40ml(可換成母乳或白開水)，奶酪一小塊(15g左右)。
其他可以加入的原料：豌豆、胡蘿卜、肉沫。
奶酪的做法：
1、土豆切大塊，蒸熟，研磨碗磨成泥。加入少量配方奶或者母乳或者溫水，讓土豆泥更加幼滑一些。
2、趁熱拌入剛才切小粒的奶酪，拌勻，完工。再嘗一下，味道棒多啦。
3、可以根據自己的需求加入豌豆、胡蘿卜、肉泥、火腿(火腿不適合小寶寶)等。大點的寶寶還可以放到烤箱里烤一下，會更香。
番茄雞蛋白菜奶酪貝殼面
原料：雞蛋半個，西紅柿半個，大白菜一小片，貝殼面(其他面條也可以)，奶酪一小塊。
貝殼面提前用冷水浸泡，可以煮得更軟。大白菜切碎，奶酪切小粒。
雞蛋用少量油炒一下盛出。貝殼面另起一鍋煮。番茄、大白菜下鍋翻炒后，(可以加點水)，加入雞蛋、煮軟的面條、切粒的奶酪，翻炒一下出鍋。小寶寶可以直接用久寶媽媽推薦的神器---攪拌棒，攪拌成泥，就可以給寶寶吃了。
奶酪的保存方法
奶酪(也叫芝士)是西餐很常見的食材，美式、意式、西班牙餐廳的菜單吧，很多菜品里都會用到。中餐里用到奶酪相對比較少。
奶酪作為乳制品的一種，奶酪是鈣的優質來源，是濃縮的精華，很適合用來做輔食，尤其是不愛喝奶的熊孩子，是非常好的補鈣方式，鈉的含量很低，適合寶寶來吃。而對于奶酪有的比較適合大點的寶寶吃，有的適合小點的寶寶吃，所以一定要根據寶寶的情況來選擇奶酪。
奶酪切小條(小塊)，剩下的用錫紙或鋁箔包好(不適合直接用保險袋或者保鮮盒)，裝入密封保鮮盒，這樣保存硬質奶酪可以放一個月左右，軟質奶酪可以存放一周左右。