削芋頭可能會導致手癢的情況，那么削芋頭手癢怎么止癢呢？

削完芋頭以后出現的手癢、發紅癥狀，主要是芋頭中的生物堿對皮膚產生的刺激作用，引起的這種表現。為了緩解這種癥狀，可以在手指頭的部位涂抹食用的醋來中和芋頭生物堿，緩解其對皮膚的刺激作用。以后削芋頭的時候，注意盡量帶上防護手套，避免手指皮膚直接接觸生物堿，以免反復刺激引起脫皮的現象。

通常芋頭中的刺激物質可以被高溫破壞，所以在削皮的時候想要預防手癢，可以將它放在鍋中煮幾分鐘，然后撈出來稍晾涼后再進行削皮。這種方法不僅適用于芋頭，像是山藥等都可以用這種方法。