小目魚干怎么清洗
收藏小目魚干要清洗干凈才不腥,那么小目魚干怎么清洗呢?
首先要選干燥、無異味、無霉變、顏色自然、氣味芬芳的小目魚干,泡在溶有小蘇打粉的熱水里約2~3小時。小目魚干完全發開,也就是完全泡軟了,仔細清洗每個縫隙,特別是小目魚頭要仔細清洗。將小目魚頭撕下來。小目魚頭上有一顆很硬的東西。將那顆很硬的東西摳來丟掉。
然后捏住一端,讓小目魚骨頭暴露出來,將骨頭剝離。小目魚骨頭和那顆硬東西是不要的東西。后面的有些顏色是洗不掉的,這層膜要保留,丟了可惜了。將清理好的小目魚干用清水淘洗一次。將小目魚頭平鋪在菜板上。順著觸須切成條(也可切方塊)。將小目魚肉也切成條即可。
網友問答
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窩小芽的“1357”膳食法則聽起來很復雜,具體是怎么操作的。
窩小芽的“1357均衡膳食法則”聽起來可能會有點復雜,但其實它的核心就是為寶寶提供均衡且多樣化的飲食。以下是一些簡化的步驟來幫助您操作: 一日三餐加兩點:這指的是給寶寶每天安排三個正餐(早餐、午餐、晚餐)和兩個小吃或加餐時段(上午和下午)。正餐可以提供較豐富的食物,包括主食、蛋白質來源和蔬菜。加餐則可以是水果、酸奶或其他健康的小吃。 5類食物:確保每天或者每周的餐單中包括五大類食物,也就是谷薯類、動物性食物、蔬菜水果、烹調油和鹽以及奶類、大豆和堅果。您可以為每一餐或每一天的加餐選擇不同類型的食物來保證多樣性。 7天不重樣:嘗試每周變化食譜,使得同一種食物在一周內不要重復。這樣可以幫助寶寶嘗試和接受更多種類的食物,同時也能保證寶寶獲取到各種不同的營養素。 具體來說,您可以這樣做: 周一至周日,為寶寶準備不同的谷物作為主食,如大米、小米、玉米等。 蔬菜和水果,選擇不同顏色的,比如綠色的菠菜、紅色的西紅柿、黃色的南瓜等,每天變換,確保營養全面。 蛋白質來源,一天選魚,一天選雞肉,另一天選豆制品等,保證蛋白質來源多樣化。 奶制品和堅果,可以選擇不同種類的奶制品(如全脂、低脂)、奶酪和不同的堅果。 總之,重點在于多樣性和均衡性,不必太過于拘泥于每一餐或每一天的具體操作,而是要從一周的大局來看寶寶的飲食是否豐富多彩、營養均衡。
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