香辣芥菜絲熱量不會太高，那么香辣芥菜絲的熱量是多少呢？

香辣芥菜絲的熱量為43大卡（100克）。芥菜常被做成各種腌制食品，腌制過后鹽分含量大大增加，高血壓，血管硬化患者要少食被腌制的芥菜。芥菜不能和鯽魚一起吃，鯽魚甘溫，有消腫解熱毒的功效，芥菜辛辣，多腌制成榨菜食用，腌芥菜咸味重，與鯽魚同食會產生一些刺激性物質，導致肺腎失常，引起水腫，腌芥菜的鹽分多，水腫病人，腎臟不好的人宜少食，避免加重腎的負擔。

不過芥菜性溫味辛，維生素A含量豐富，具有明目利膈的功效，《別錄》中有記載，芥菜主除腎邪氣，利九竅，明耳目，安中，久服溫中；吃芥菜可以有效預防各種眼疾的發生。