蝦米茼蒿是家常菜的一種，那么蝦米茼蒿的家常做法有哪些呢？

茼蒿洗凈控水，一并清洗辣椒，還有剝好的蒜。把茼蒿從中間一刀兩段，少過燒熱，倒入少許油，放入茼蒿的桿進行翻炒，之后放入茼蒿的葉并加入十三香，進行翻炒。出鍋前，撒上一點鹽，翻炒均勻后裝盤。

然后在茼蒿上撒上提前準備好的蝦米。蒜切成片，或者剁成末撒上去。辣椒切成小段，用炒鍋燒熱倒入一點油，等油熱以后放入切好的辣椒。翻炒兩下，之后直接把辣椒和油一起澆到蒜和蝦米上。這樣一道清淡中又帶了一點點辣椒香味的的蝦米茼蒿就搞定了。