蝦醬炒飯還是比較香的，那么正宗蝦醬炒飯的做法是什么呢？

鍋中放油，加入蝦醬翻炒香，放入西葫蘆丁香腸丁黃瓜丁翻炒，加入米飯翻炒均勻，適量炒干水分即可出鍋，蔬菜的種類可以變的，不固定。

蝦醬中的鐵元素含量也是很豐富的，要知道鐵元素是我們身體健康非常關鍵的一種營養物質，尤其是對于一些經常會出現貧血的人來說，更加要注重補充鐵元素，因為缺乏鐵元素的話就很容易出現貧血，這在女性朋友中經常會出現。要想補充鐵元素，那么吃一些蝦醬是可以起到一定幫助的，能夠有效預防缺鐵性貧血的出現。