豌豆尖蛋湯的熱量并不會很高，那么豌豆尖蛋湯能減肥嗎？

豌豆尖蛋湯能減肥。做豌豆尖蛋湯的時候要把材料都準備好，選擇雞蛋兩只，打散。在鍋內熱油，燒至7、8成熱時，把火調小，稍微涼一涼，溫度降至6成熱時，倒入打散的雞蛋液，等到蛋液周邊開始凝固時，迅速用鍋鏟翻個面兒，然后就要快速的把雞蛋劃散。再倒入2大碗清水，等候大火將湯汁燒開3、4分鐘，撒入豌豆尖兒，這時候就可以立刻關火，用湯的溫度將豌豆尖燙熟即可。捏一點點鹽、一點點味精，起鍋，就可以吃了。

豌豆尖蛋湯材料有新鮮豌豆尖50克，雞蛋2個，鹽和味精各3克，胡椒1克，豬油5克，蔬菜油10毫升，青蔥1棵，這些食材熱量都不是很高。