酸辣粉的危害
收藏很多人吃酸辣粉會直接吃外面買的，那么酸辣粉的危害是什么呢？
酸辣粉的粉主要是由明礬的學名硫酸鋁鉀制成，在水溶液中游離出大量易被人體吸收的鋁離子，攝入過量的鋁，能直接破壞神經細胞的遺傳物質和脫氧核糖核酸的功能，使腦細胞發生退化性病變。
市面上也許會有不法商販售賣摻有罌粟殼的酸辣粉“罌粟殼”俗稱大煙殼，是罌粟植物開花后結的果實割取鴉片汁后的干殼。服用含有罌粟殼的食物可以使人形成癮癖，對呼吸中樞有抑制作用，會出現發冷、出虛汗、乏困等癥狀，嚴重時可能對神經系統、消化系統造成損害，甚至出現內分泌失調等癥狀，對人體肝臟、心臟有一定的毒害。可見，長期食用含有罌粟殼的食物對身體是十分有害的。
網友問答
酸辣粉重度愛好者請問廣大友友們，西少爺家雞骨濃湯酸辣粉味道如何？
前天和姐妹去吃西少爺家的湯和面尤其好吃，可以去嘗一嘗喲，西少爺家的雞骨濃湯酸辣粉味道真的超棒！酸辣程度都恰到好處，湯和面尤其好吃，湯的味道很濃郁，面也十分有嚼勁，湯汁掛在面上，那味道真的讓人忍不住一口接一口地嗦起來！
很簡單，直接用熱水泡就可以。
之前吃過，味道不錯，好吃
你吃聚口香牌的可以，我之前吃過沒事。很好吃
吃過，7包料，挺好吃的！！！！
算你問對人了，呵呵，我以前吃過譚八爺的酸辣粉，不知道是我泡得不好吃還是本來就難吃，這才還的酸辣粉我前幾天剛吃過，還可以
老婆是四處人，最近懷孕沒什么胃口，就愛吃酸辣粉，一天3頓都吃酸辣粉，請問這樣好嗎？怎么吃比較好？
這樣不好，如果一定想吃，就請煮酸辣粉的同時搭配點肉、蛋或豆制品及綠葉青菜，少放點油和鹽。酸辣粉通常用的是薯粉，里面的蛋白質及B族維生素幾乎都在加工過程中丟失了。而且這種重口味的食物油及鹽的分量均非常高，所搭配的蔬菜也是非常少。孕婦盡量少吃。
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