三鮮素餡餃子怎么調餡
收藏三鮮素餡餃子主要是要把餡料調好,那么三鮮素餡餃子怎么調餡呢?
提前3-4小時,取適量干木耳放入碗中,加進適量涼水浸泡。木耳快要泡發好時,打開燃氣灶調至大火,鍋燒熱后倒入適量大豆油,向碗中打進3個雞蛋并攪散。鍋內油燒至九成熱時,倒進攪好的雞蛋液,稍定型后炒熟成碎塊。待木耳呈現半透明狀,向煮奶鍋內添加適量清水,水煮沸后放進泡發的木耳。待鍋內水再次翻滾,撈出木耳瀝干水分,先切成塊后再切為小丁。
清水洗凈白菜,放在菜板上瀝干,菜幫和菜葉分別切條后剁成小丁。將切好的白菜、木耳和炒熟的雞蛋放進容器中,加入適量熟豆油、蠔油、食鹽、花椒粉和味精。攪拌均勻后即成三鮮素餡餃子餡料。注意干木耳要用涼水浸泡,時間最好能達到3-4小時,這樣泡發的木耳不但數量多,而且口感好,更能減少營養成分的流失。
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網友問答
大部分女性在懷孕的時候都沒有做好充分的營養準備,懷孕的女性特別是懷有多胞胎的準媽媽就應該在懷孕初期補充營養。我姐姐懷雙胞胎。吃的美好蘊育潤康,它里面的營養元素都是針對孕婦和胎兒需要補充的營養,生下來雙胞胎超級可愛。
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在杯子或者三個外星人特制攪拌杯中加入不少于300ml溫水(≤37度),再加入三個外星人膳食纖維固體飲料,攪拌約30秒,混合均勻即可飲用。
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作為素餡速凍餃子,點點德蔬食餃要冷水下鍋煮還是開水下鍋煮呢?
我煮餃子習慣在水燒開的時候下鍋煮的,水開后,餃子無需解凍,直接下鍋煮,煮到漂浮起來,再煮2分鐘,是我的習慣。點點德這個品牌的餃子除了水煮,蒸著吃和煎著吃都是不錯的。
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