人造奶油的危害那么大為什么還吃
收藏人造奶油的反式脂肪酸非常大,那么人造奶油的危害那么大為什么還吃呢?
人造奶油是烘焙產品中使用最為廣泛的再加工油,它們是利用大部分的植物油為原料,經過再加工而成,如人造奶油、氫化油。人造奶油的危害那么大,但因為人造奶油比較便宜,而且也相對更穩定,因此還是有很多人會選擇人造奶油制作成蛋糕售賣出去。
不過人造奶油主要成分是反式脂肪酸,雖然反式脂肪酸可以使食物味道、口感更好,但對人體健康危害巨大,反式脂肪酸能升高低密度脂蛋白膽固醇,增加患冠心病的危險,還會誘發腫瘤、哮喘、糖尿病、過敏等疾病,導致婦女患不孕癥的幾率增加70%以上,對胎兒、青少年發育也有不利影響。
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網友問答
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