正宗鯰魚燉茄子的做法竅門
收藏鯰魚燉茄子想要做的好吃是有方法的,那么正宗鯰魚燉茄子的做法竅門是什么呢?
首先鯰魚加少許鹽揉去外皮的黏液,用水沖凈備用,長茄子去蒂洗凈,手撕成條,撒勻少許鹽,凈鍋入油,三四成熱時下入茄條煸炒至軟,盛出備用。鍋內入底油,三成熱時下洋蔥絲、豆瓣醬煸炒,下茄子、五香粉、白糖炒勻,加適量水,下入鯰魚、料酒大火燒開關中火燉30分鐘左右,調味即可。
要知道鯰魚燉茄子是東北一帶的風味名菜,屬于東北菜。 俗語說:“鯰魚燉茄子,撐死老爺子”,由此可見這道菜之美味。 用新鮮的鯰魚和茄子一塊燉制,魚和茄子混在一起,使鯰魚肥而不膩,茄子鮮香味濃,葷素相得益彰。茄子粘了鯰魚的香,鯰魚有了茄子的味。酒飯皆宜,是人們喜食的美食。
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網友問答
有些寶媽推薦給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法可取嗎?
給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法是可取的。牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,這種脂肪對寶寶的健康非常有益。它不僅有助于寶寶的大腦和神經系統發育,還能提供能量,幫助寶寶更好地成長。 而且,牛油果的口感細膩,很容易和其他食物搭配在一起,是制作寶寶輔食的好選擇。當然啦,雖然牛油果好處多多,但也不能給寶寶吃太多,適量就好。 除了牛油果,寶媽們還可以考慮使用窩小芽的食用組合油來滿足寶寶的脂肪需求。它里面包含了亞麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多種植物油,營養豐富,特別適合寶寶的嬌嫩腸胃。用這個油給寶寶做輔食,既能保證營養,又能讓食物更美味,寶寶肯定會喜歡的!
必須正宗的呀,因為他家已經有40來年的歷史了,我在小的時候家里就一直買他家的馬蹄粉,現在仍然在吃,他家的原材料一直都沒有變過的。用料綠色健康,做出來的缽仔糕還特別的Q彈爽口。
我感覺這個品牌的馬蹄粉挺正宗的,打開包裝后,可以聞到一股清香。而且成分也很簡單,沒有任何的添加劑,用它做出來的馬蹄粉味道很好,吃著也很Q彈,沒有買過的朋友值得去試試。
個人感覺用它做出來的馬蹄糕是很正宗的,很有記憶之中的味道。它主要就是使用100%的水馬蹄制作而成,沒有其它的添加,制作出來的馬蹄糕不僅可以讓味蕾得到滿足,安全方面也很讓人放心。
是呀!我一直用這個品牌的馬蹄粉,是大企業做出來的,品質還是挺有保障的!洲星企業曾經獲得過“中國綠色食品示范企業”等榮譽稱號,一直堅守傳統的制粉工藝,在市場上的口碑挺好的呢!
聽說燕之屋推出了115℃鮮 鮮燉燕窩(環?睿,請問跟普通鮮燉燕窩相比的話,環保主要體現在哪呢?
燕之屋115℃鮮 鮮燉燕窩(環?睿┒Y盒內托采用的是甘蔗渣環保材料,內托材質0塑料,3個月可自然降解,另外產品體積也大幅度縮小,節約了用料與能源損耗,小巧精致更省力。
想了解一下燕之屋115℃鮮 鮮燉燕窩(環?睿,是不是真的常溫就可以保鮮呀?我是想出差的時候可以方便攜帶。
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