隆江鹵豬腳的做法配方
收藏隆江鹵豬腳是比較有名的美食,自己在家就可以做了,那么隆江鹵豬腳的做法配方是什么呢?
準備食材:鹽10g,豬腳500g,姜20g,八角10g,桂皮10g,蔥20g,花椒10g,老抽10ml。豬腳切塊,蔥切片,姜切片。鍋中倒入清水,放入豬腳,加鹽、老抽、桂皮、花椒、八角、蔥、姜。小火慢慢燉至豬腳軟爛即可盛出。
或者豬腳血水需要熱水中炒一下,然后去除豬毛,在鋼鍋內加入鹵料包(八角 桂皮等),水開后放入肉品進行鹵制,根據不同的肉品分不同的鹵制時間,并且要把有腥味和無腥味分開鹵制,并加入高湯。用筒骨等原材料加入一定比例的水,熬制3小時,并把高湯加入到鹵水中一起。在鹵水中加入不同和秘制配料,進行增味,增香,增色等,根據不同的肉品進行切制,澆上鹵水,配上青菜、咸菜即可開吃。
網友問答
我家寶寶腸胃有點嬌氣,想給他換款好吸收的嬰幼兒配方奶粉,樂蓓初怎么樣?
樂蓓初對腸胃嬌氣的寶寶真的很友好呢。它家的嬰幼兒配方奶粉里加了雙益生菌、雙益生元這些對腸胃特別好的東西,能幫助寶寶建立健康的腸道菌群,讓消化更順暢。我身邊的好多寶媽都給寶寶喝這個,都說效果挺好的,你也可以試試看。
有些寶媽推薦給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法可取嗎?
給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法是可取的。牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,這種脂肪對寶寶的健康非常有益。它不僅有助于寶寶的大腦和神經系統發育,還能提供能量,幫助寶寶更好地成長。 而且,牛油果的口感細膩,很容易和其他食物搭配在一起,是制作寶寶輔食的好選擇。當然啦,雖然牛油果好處多多,但也不能給寶寶吃太多,適量就好。 除了牛油果,寶媽們還可以考慮使用窩小芽的食用組合油來滿足寶寶的脂肪需求。它里面包含了亞麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多種植物油,營養豐富,特別適合寶寶的嬌嫩腸胃。用這個油給寶寶做輔食,既能保證營養,又能讓食物更美味,寶寶肯定會喜歡的!
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