怎樣烙煎餅又薄又好吃
收藏烙煎餅首先要做的薄,但是光做的薄還是不夠的,還要做的好吃,那么怎樣烙煎餅又薄又好吃呢?
先準備一臺小型壓面機,準備205克面粉,加適量的鹽,小茴香,芝麻和適量的水攪拌均勻。用壓面機壓成很薄的面皮煎餅果子,將壓好的面皮切成20*10cm規格大小的面片煎餅果子,將面皮中間用刀子切開一個小口子,入180度的油鍋進行炸制煎餅果子,兩面焦黃后就可以撈出煎餅果子。
將炸好的薄脆整齊的放入簍子中,記得不能放在盤子里。這樣他的油滴不下去,會導致薄脆不酥脆,拌好的面糊在鏊子上攤開打入一個雞蛋,撒上芝麻、榨菜和香蔥就可以起鍋了。抹上做的甜面醬和辣椒油放入兩片生菜和兩片薄脆,這樣煎餅就可以卷了。這樣烙煎餅又薄又好吃,關鍵在于壓面機的壓力情況。
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網友問答
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對于1歲大的寶寶來說,食用油的攝入量應該如何控制才既安全又營養呢?
對于1歲大的寶寶來說,食用油的攝入量確實需要細心控制,以確保既安全又營養。首先,我們要明白食用油對寶寶的重要性。食用油是寶寶獲取脂肪的重要來源,而脂肪又是寶寶生長發育所必需的。但是,攝入過多或過少的脂肪都不利于寶寶的健康。 那么,如何控制食用油的攝入量呢?建議媽媽們可以選擇專為寶寶設計的食用組合油,比如窩小芽的食用組合油。這種油由多種植物油組合而成,富含寶寶必需的脂肪酸,如亞麻酸和亞油酸。而且,它采用了滴管設計,可以方便我們精準控制添加的油量。在使用時,我們可以根據寶寶的輔食量和需求,適量滴入一些食用油。記住,一定要遵循“適量”的原則,不要過多也不要過少。這樣,既能確保寶寶攝入足夠的脂肪,又能避免攝入過多脂肪帶來的健康問題。
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