錫紙的作用有很多，其中一點就是防止食物糊掉，那么烤箱烤紅薯需要錫紙嗎？

烤箱烤紅薯可以不包錫紙，直接放在烤盤里烤。有的人喜歡用錫箔紙包著烤，但烤出來水水的。目前普遍有兩種方法，一種是直接把紅薯放在烤盤上烤，還有一種是把紅薯用錫箔紙包起來烤，這兩種方法都可以烤出香甜好吃的紅薯。

烤箱烤紅薯的時候，首先紅薯外皮清洗干凈，一定要很干凈，因為烤好之后不好剝皮，也有可能是要入口的。晾干備用。把紅薯一個一個用錫紙包好，烤盤墊上錫紙。沒有錫紙的省略這一步，烤箱中層，200度，上下加熱，設定60分鐘。加熱半小時之后翻個面，繼續加熱。烤好了之后燜10分鐘再拿出來就可以開始吃了。